步方也未曾想到这一次解锁的菜品居然会是红烧,他还记得在那凤仙楼中所品尝到的红烧灵猪
,虽然最终被步方找出了不少的缺点,但是不可否认,那红烧
的味道确实不错。龙腾小说 ltxs520.com
作为一名厨师,步方不可能没有吃过红烧,对于红烧
的做法也是了然于胸,不过他也是没有急着动手,或许系统所说的红烧
会有着不同的做法呢?
步方调出了系统中对红烧的描述。
“红烧做法:此红烧
的烹煮方式需要采用真气烹饪,考验宿主对真气的掌控程度以及对食材的处理水平。所选之
,为蛮荒之地五品灵兽天诛鹿之
,其
自带浓香,但是十分容易质变,一旦宿主处理失误则会使得鹿
变得苦涩不堪。”
系统所提供的红烧做法果然不是普通的红烧
烹煮方式,居然需要使用到真气烹饪,这一点让步方稍微有些惊讶,难道以后解锁的菜品都是需要使用真气烹饪?
并且这的食材居然是选择鹿
,而不是传统的猪
,这也大大的出乎了步方的意料。
步方走到了橱柜之前,拉开了橱柜,其中便是完好的放着一块泛着微红的鹿,这鹿
或许是因为存在于异世界的缘故,皮脂比起步方见过的鹿
要稍厚一些,倒是和猪
有些相似,不过两者
的紧绷程度肯定是不同。
一奇异的浓香从那鹿
之中散发而出,那是一种奇异的香味,它不会勾起
的食欲,但是能够让
忍不住耸动鼻子去闻。
将鹿取出,小心翼翼的放在了砧板之上,步方心念一动,漆黑如墨的龙骨菜刀便是浮现在了他的手中。
菜刀在他的手中旋转一会儿,步方便是用菜刀在鹿的表面刮了刮,刮去了一层杂脂,尔后取来一些清泉之水,将鹿
浸染。
用刀背拍了拍鹿,步方便是面无表
的举起了菜刀。
处理这天诛鹿的要点只有一个,那便是要快,而且必须要保持切的平整,这样才会使得鹿
中的香气和灵气平和共存,不会发生碰撞而使得
质变得苦涩。
步方第一次使用龙骨菜刀,但却没有丝毫的生涩感,手起刀落,速度飞快,他的一级流星刀工可是接近圆满了,想要做到这一点并不难。
哒哒哒哒!
龙骨菜刀和砧板发出的清脆的碰撞声响彻在厨房之中,很快那天诛鹿的鹿便是被完整的切割成了一块块,每一块的切
都是十分的平整光滑,处理的近乎完美。
将煮沸的清泉水倒平整摆放着鹿
的大盘子中,热水完整的覆盖住这些鹿
。
尔后步方便是开始准备其他的事宜,他这一次并没有往锅中倒油,因为这鹿本身便是带有油脂,如果再倒
油的话,不同的油味会影响菜品的味道。
烧着锅,当锅内的温度达到了稍稍烫手的程度,步方便是将经过高温清泉水焯过的鹿
取出,将每块鹿
中的水分都是用真气给
净,尔后纷纷
锅。
这些鹿锅,发出了“滋啦啦”的声响,一
的浓香不断的从那鹿
之中散发而出。
步方并没有被这香味所迷惑,他取出了系统准备的一块红糖,将红糖打碎,化作了末状后,将目光转到了锅中。
当锅内的鹿渗透出了光亮的油脂的时,步方便是将红糖撒
其中,尔后取过锅铲,开始翻炒。
步方的翻炒很有规律,这是他做厨师总结出的经验。
当红糖融化,化作了糖汁包裹住了每一块鹿,这时候原本白花花的鹿
也是变得色泽红亮,
香已经无可抑制的散发而出,笼罩住了整个厨房。
倒一些清泉水,步方盖起了锅盖,这个时候他也是认真了起来,接下来就是真气烹饪的过程了。
他运转起丹田中的真气漩涡,调动真气汹涌而出,纷纷注那锅中,缠绕着每一块鹿
。
锅内的汤汁在沸腾,带动鹿也在咕咕的直颤抖,鹿
的皮脂变得如翡翠般光亮,还不断的逸散着
香和自带的浓香。
等到锅中的汤汁蒸发了许多,步方收回了真气,揭开锅盖开始不停的翻炒,使得越加浓稠的汤汁完全的覆盖了每一块鹿。
放盐,加一点老抽,
香终于是固定了下来,
香中伴随着浓香,浓香中缠绕着甜香……步方只是闻着这味道,便是感到腹中有些饥饿,
中生津。
取过青花瓷盘,步方将红烧倒
盘中,新的菜品也成功完成。
虽然说需要用到真气烹饪,但是比起上一次烹煮那紫参凤汤,这一次的步方显得更加的游刃有余,或许是因为突
的关系吧。
将红烧端出了厨房,来到了小店之中,步方顿时一楞。
因为餐桌上,小黑不知道何时已经有模有样的蹲在了那儿,狗眼眨眨
的望着步方……手中的红烧
,舌
不断的吞吐。
步方嘴角抽了抽,这只懒狗,一闻到味就迫不及待了,不过红烧
的香味确实非常诱
,比起那醉排骨还要胜上一筹。
另外取了一个盘子,步方将盘子摆在了小黑的面前后,才是开始端详这道红烧,或许称为红烧鹿
更加的恰当。
红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,白色的热气在如红玛瑙一般的红烧上方升腾起来,那鹿
的皮脂红润,下一层油脂白而不腻,最后一层瘦
更是晶莹剔透,美不胜收。
给小黑夹了一块,步方也是夹起一块红烧鹿送
中。
这道菜的香味十分的独特,一
,先是汤汁的淡淡甜味在
中绽放,紧接着不由自主的咬下
皮,
的香味如炸弹般炸裂,瞬间覆盖了
腔和味蕾,仿佛是滋溜一声,整块
便是下肚,但是心中却是升腾起再吃一块的冲动。
步方便是这般连续吃了小半盘鹿,还是意犹未尽,根本停不下来,仿佛每一次都有着未曾将
味尝出,想要再来一次的冲动。
小黑也是怼着瓷盘吃着,狗眼微微眯起十分的惬意,一
一狗很快便是将整盘
都是解决完毕。
惬意的缩躺在椅子上,步方呼出一热气。
小黑美美的回到了门,舒适的趴下睡觉,吃完睡……果然是小黑的风格。
“经过真气烹饪,这鹿的味道简直好到难以言明,天诛鹿本身的香味和
香彻底的融合在一起,让味道呈现出一种让
欲罢不能,根本停不下来的感觉!”步方想到红烧
的味道,又是不自觉的伸出舌
舔了舔嘴唇。
休息了一会儿,步方将盘子放到了自动洗盘机处,便是惬意的朝着房间走去。
不可否认,有时候吃饱了睡也是一种幸福。
不过当他刚走到了房间的门,脑海中便是再度响起了系统的声音。
临时任务:请宿主在明内准备好进行第一次抓捕食材的准备,后天将开始食材抓捕传送。
(不经历风雨怎见得彩虹,少年,用你的菜刀去征服一切的食材吧。)
任务奖励:肠烹煮技巧。