骏提议的。东方川把祁骏好一顿夸。当然也无地批评了孙子没有生意
脑,只知道投钱不知道看本算利。虽然被批评了,可听到媳
儿被夸,东方戎还是很开心。所以在签完合同之后,答应祁骏亲自担任摄影师,给王岱的烹饪教学视频录像。
可是王岱很苦恼,师夫那么严肃的咱在自己对面,怎么总有一种被监视的紧迫感呢
、111
111古代烹饪技法
祁骏的计划是,暂时先录五道菜。都是最普通的家常菜色,用料也都是兽们家庭最常见的哪一种。炒、炸、蒸、烤、煎,每一个视频是一种烹调方式。
青蕨炒是第一道。用到了一点儿火烈
和植物油。但是在视频讲解的时候,祁骏让王岱说明不放火烈
只是没有辣味,不用植物油还可以用动物的油脂。王岱有点儿舍不得开
,但师父的话他还是得听的。看王岱不
不愿的样子,祁骏笑道“这又不是什么难事,你不说
家就想不到了啊与其让
们自己试出来觉得有没有都行再心生反感,还不如主动说出来呢。”
第二道菜是炸羊排。高木羊的羊排切成段,用赤茄汁、糖、盐、
姜、木须、白酒和火烈
腌上半个小时。然后再下到油锅里去炸。因为加了赤茄,很容易就炸成了金红色。画面给炸熟的羊排来了几个近镜
,羊
被撕开之后,里面还有
汁的模样在特写的时候看着格外诱
。这让本来就十分好吃的炸羊排样品瞬间就被消灭了个
净。这跟青蕨炒
的待遇可是大不相同。祁骏此时
刻地感觉到,果然是
食社会啊
第三道菜是萳木果蒸。这道菜祁骏最近总在做。解馋又没什么需要忌
的。调味也简单。就是完全不需要用到植物油和火烈
。王岱这下觉得太亏了。在他觉得,这些烹饪手法虽说是古来有之,可真正运用到现实中的
还是他伟大的师父大
。要是为了做推广打广告也就罢了,好歹第一道菜还有出现火烈
和植物油呢。结果现在还有白送的菜谱。
祁骏是第一次跟王岱说自己的想法。他告诉徒弟“我之所以会收你做徒弟,不是因为跟你开了个玩笑。当然你的诚心是很主要的,可还有一方面就是我觉得既然是咱们先留下来的好东西,就别
费在我们手里。我学会了教给了你,你学会了还要教给更多
,这是一个传播甚至是传承的过程。老祖宗的东西好不容易捡了起来,哪儿还有再掖起来的道理。何况光是教会烹饪技法也不表示断了咱们自己的财路。你不也看了图书馆里那些描述古华国遍地美食的记载,然后满心羡慕吗可光是咱们几个
在一起鼓捣,肯定不如很多
一起想的想法多。而且学会了技法也不一定就能做出美味的食物来。你也让林叔试过做食物了,同样的食材同样的步骤,连时间都是一样的。你们俩做的到一样吗”
虽然王岱还是有点儿没想通,但他明白祁骏的意思。想想也是。自己锻炼了好几个月,就是一个炒片的火候自己都跟师傅差老远了。现在做一个视频放网上,能有多少
比自己更强呢。毕竟他这个年纪在兽世还是太年轻,总有那种“被别
比过去了怎么办”的想法。但他同样也有觉得自己的师父真伟大
如果有可能把自己的真是想法说出来,祁骏也不想讲得这么煽。可他总不能告诉王岱,你师父我是借尸还魂穿越到这儿的带随身空间的外挂
士。我不甘心自己曾经生活过的世界彻底被时间淹没。空间里的东西能拿出多少造福国
就拿出多少,免得糟蹋空间的存在什么的。他怕王岱直接进
科。
香辣烤兔用的是一种体型跟上辈子差不多的食
安盘兔。这种兔子因为味道比较腥,个
比较小,所以并不受猎
们的喜欢。可是也因为它们的繁殖能力跟祖先兔子一样非常强,即便在市场上出现的次数比较少,但还是不贵。其实安盘兔完全可以用最普通的酒来进行去腥,这么简单祁骏一开始也没料到。他那是舍不得空间里会用两只前爪拜拜的兔子,所以东方戎才给他买来了安盘兔。结果这富有韧
的
感和跟火烈
极其对味儿的
香让他吃了一次就喜欢上了。
之所以会做这个香辣烤兔,他还是存了私心的。做这个,既可以推广火烈,又可以让猎
们注意一下这种很容易就泛滥开来的安盘兔,这样自己将来想吃就容易多了。又不用自家大黑狼亲自去猎。反正猎
们心里有数,是不会对任何物种造成灭绝
捕杀