今天可是她与萧景曜迎来的第一个新年，得好好做一顿。
新鲜里脊
切条腌制，用生
面
蛋调一份面糊，等里脊腌制
味，便挂上面糊下过油炸。
一次定型，第二回 炸香，等将里脊捞出来，便直接可以吃了。
外皮酥酥脆脆，内里的里脊软
多汁，正是世
最喜欢吃的酥。
在将五花剁碎成泥，花椒胡椒盐酱油料酒去腥提味，添蛋清生搅拌上劲，再在馅中裹进剁碎的海米木耳笋粒，包成一个拳大的丸子，裹面糊下锅油炸。
中小火定型，慢慢将丸子炸熟。
捞出丸子，她又炸了些豆腐叶。
等豆腐叶炸好，天色已经暗了下来，她便将这些炸货一一码放进铜锅，舀高汤，叫炭火将其慢慢煨熟。
等萧景曜踏进后院，一眼便看见了桌上的铜锅，道，“今
吃暖锅？”
裴秀珠点说是，“初一吃暖锅是民间习俗，象征新一年红红火火。”
萧景曜颔首，便在桌前坐了下来。
锅中高汤正在沸腾，各色食材吸收了汤汁的
华，一个个鼓鼓胀胀，等待着被吃进
中。
萧景曜先尝了块酥，外表的面糊吸足了高汤的鲜香，内里的猪里脊还保持着自己的香味，十分好吃。
再尝尝豆腐，油炸过的表皮有
特殊的香味与柔韧，能更好的吸收汤汁的华，咬在中，热汤蹦出，与豆腐一起下肚，叫五脏六腑都熨帖至极。
他夸了句不错，又试着夹了个丸子。
这丸子……
萧景曜看了看，只能感叹，很有些壮观。
与酥一样，此时丸子的外皮已经吸足了汤汁，咬下去的第一，萧景曜尝到的是绵软与滚烫。
再试着咬第二，他尝到了海米的鲜，木耳的脆，笋丁的柔润，与猪的浓香，各种鲜香感掺在一起，又吸足了汤汁的华，果真是好吃。
他颔首夸赞，“不错。”
裴秀珠也吃得开心，正打算叫丫鬟取些酒来，却发现，外又飘起了雪。
“今年的雨水果然多。”
