咬牙,也加了两个大
菜,所以今年过年,是周家几十年来规格最高的年夜饭,加起来恐怕有二十多个菜。
除了生产不久的慧香外,家里的大
们都忙和起来,连不下厨房的男
们也被王金秀喊着择菜扒蒜,杀鱼砍
什么的,吉祥做总厨师,主要盯着他们下调料和掌控火候。
不一会儿周铁牛带着太爷爷来了,三两
吃完了面条,就加
了打下手的行列,挑水劈柴忙和的热火朝天。
渐渐的,灶房里飘出了诱
的香味,先做的是耗费工时的
菜,外焦里
的炸
丸子被漏筛捞了上来,这
丸子是先把
用木锤子捶打成泥,加
花椒
胡椒
五香
和盐等腌制
味,接着加
萝卜碎、木耳碎、葱花丝等挤成一个个小
圆,外
裹上面
下宽油炸。
“真香啊。”罗娟儿和王金秀连连赞叹,香的嘴里的
水都出来了。大
尚且如此,小孩就更加馋了,豆饼和甜妞闻着味道扒拉着灶房的窗户,眼
的想要吃一个。
吉祥笑着对俩孩子道,“还要复炸一遍才好吃,现在丸子里面还是半生的呢。”
两个孩子嗯嗯一边流
水一边点
。
除了炸
丸子,还有炖的烂乎乎
了味,炒了糖色的大肘子、猪蹄,以及加了酸菜、
片、辣椒酱熬出来的酸辣鱼等好几个菜,除了
菜以外,还按照吉祥的配方拌了整整一盆的凉菜,是木耳、
菜、莴笋和酸萝卜切丝,搅拌上秘制的酱汁和五香
等,然后洒一层辣椒
和葱姜蒜末上去,热滚滚的油往上一浇,刺啦刺啦的声音中香料的香味被充分的激发,一阵阵诱
的香味飘散开来。
“铁牛,你力气大,你来拌。”王金秀招呼了一声。吉祥说了,这道炝拌凉菜搅拌的越充分滋味越好。
午饭吃的简单,王金秀焖了一大锅白米饭,炒了一碗辣椒五花
和一碟子酸菜让大家吃,夜晚的年夜饭是重
戏,中午凑合着填饱肚子,留着胃
晚上大快朵颐。
外面寒风一阵紧接着一阵,气温好像又降下来一些,但是半分没有影响筹备年夜饭的
们,倒是增添了过节的气氛,陆陆续续有
家开始打炮仗祭祖,小孩子们三五成群的放着小鞭炮玩耍,村里的空气弥漫着一
令
愉快的火.药味道,意味着新的一年就要来了。
不一会儿,天
了些,细细碎碎的落起小雪,上次下的大雪没融化
净,新的一场雪又要来了,菜已经做到了收尾的阶段,坐阵总指挥的吉祥坐在正屋里歇着喝茶烤火,周老三打了热水洗
净一手的油,踱步走到正屋里去寻吉祥。
遮风的帘子掀开一角,可以看见灶房里忙碌的场景和飘飘扬扬的小雪,屋里烧了旺旺的炭火,怀着孕的妻子就坐在身边,周老三心里美滋滋,看什么都高兴都顺眼。
“吃不?”吉祥在剥桔子,是前些天刘桂芬送的那些,确实很甜。
周老三低
,就着吉祥的手把两瓣桔子
吃了,然后将手贴在吉祥鼓鼓的肚皮上,“吉祥,你说娃在肚子里能听见我俩说话不?”
“当然能。”吉祥斩钉截铁的。
“你咋确定的?”周老三俯身把耳朵贴在媳
的肚子上,边听边问。
吉祥微笑着看着自家男
,“每次周围说话声音大,或者我多说了一会子话,他就在肚子里动来动去的,我想他是在伸胳膊腿呢,一定是听见声音才动的,不过,能听见不代表能听懂,除非是个童。”
周老三跟着笑了,“看来我以后要多和他说话,提前培养好感
,童不童的我无所谓,看造化吧,反正他亲爹我就不是童,也不指望他光宗耀祖,能平安快活就行哩,对喽,有一件事
我是确定的,无论像你还是像我,模样都差不到哪里去的。”
这话把吉祥逗乐了,瞥了周老三一眼,“没个正行,哪里有夸自己长的好看的。”
周老三摸了摸自己的脸,“我就是好看啊,何必妄自菲薄,你也漂亮,我见了一眼就忘不掉了。”
说起好听话没完没了,周老三嘴皮子利索,又
逗吉祥发笑,两
子在屋里说话那笑声便没有停下过,特别的投机,罗娟儿进来的时候恰好听见周老三嗑着瓜子悠哉的说,“要是生个
儿,定要好好挑个
婿,要是敢欺负咱们的掌上明珠,我就想法子弄他,哼。”
吉祥笑得腰痛,“是儿子还是
儿都没有定数哩,周老丈
你就想着耍老丈
的威风啦?”
周老三嗯了声,突然有些明白为什么吉万成明明看好他,却总是故意摆出一副威严和不太瞧的上的样子,这就是做爹的对
儿的
啊,他心一酸,想到以后如花似玉的宝贝
儿不知道要便宜哪个臭小子,就一阵心酸,提前难过上了。
罗娟儿听见了也不由的一笑,羡慕起老三俩
子的好感
来,可恨自家那周老大冷冰冰的像根木
,还是老三的
子好。
“娘叫把箩筐拿到灶房去,待会就去大伯那边了。”罗娟儿说道。
“好。”周老三起身把一对箩筐将一根扁担拿去灶房,王金秀已经将做好的菜一样样装好,用碗倒扣着,待会一
捧一碗就过去了,拿箩筐是装木炭和大米的,还有不容易洒的菜和一些水果花生等,以及碗筷,加起来六七十
,大伯家的碗筷定然不够用。
幸好雪下的不厚,又没有夹着雨,一家
收拾好往大伯家去不算很冷,慧香的孩子刚满四十天,可以出屋了,不过看着外
的风和雪,她想了想还是宁肯一个
在屋里清冷的过年,也不要去凑热闹,免得自己或者孩子受寒气。
王金秀将菜各拣了些给慧香端到屋子里,又把火盆烧的旺旺的,才带着一家子走,临走前吉祥对二嫂眨了眨眼睛,“我吃完了饭就回来找你,给你作伴。”
慧香抿嘴笑,“多谢你,吉祥,踏实吃,吃得饱饱的再来,我有双水陪着,还有这么多好吃的,我不会无聊的。”
夜幕即将降临,天色由白渐渐转向青黑,更加频繁的鞭炮声响起,到了大伯院里,
不一会就凑齐了,正屋加偏屋一共有六桌
,
都带着喜气,先在院里祭天祭祖,周老三猫着腰用燃着的香点燃了一挂垂到地上的鞭炮,引线被点燃了,抢在鞭炮声响起前,周老三扔掉手里的香跑回
群里,为吉祥捂住了耳朵。
下一刻,噼里啪啦的鞭炮声震耳欲聋,火光
闪,一阵阵白烟在雪地里弥漫开,小孩子们被声音吓的到处跑开,脸上全都笑呵呵的,惦记着待会可以在饭桌上吃到的好东西。
“过新年哩——”
作者有话要说: 过年啦过年好
第123章 、123
吃完了年夜饭,?孩子们给大
挨个拜年,说吉利话,个个收了一大摞的红包,?塞在荷包里笑嘻嘻的,虽然过了初一这压岁钱就得
到亲娘的手里,?但不妨碍孩子们高兴。
饭桌上吃剩下的菜撤下去放在碗柜里,?瓜子花生还有水果糖块被摆上桌,?孩子们一拥而来,?抢着往荷包里
塞,甜妞跑得快,?超过了和她同龄的孩子,?和十一二岁的孩子挤在最前面,先去抓最稀罕的水果味糖块和酥糖。
这时候大
们不得不出来打圆场,要不东西全进了大孩子的荷包,小个的就都吃不着了。王金秀把两盘糖端起来,?“行了,出去玩吧,剩下的我分给小的。”
甜妞抓了满满的两捧在手里,吸了吸鼻子蹦跶出了门。
“
,?我要!”豆饼在最后
,?鼓起勇气伸着手问王金秀讨糖,虽然只是些孩子们吃的零嘴,?但是一双双眼睛都看着盯着,这时候不好偏私,?王
