弄好后,又仔仔细细把锅刷了几次,就开始烤蛋糕了。
以前她只用过小型烤箱,和电饭煲做过蛋糕,而且以前还加牛
什么的,现在就完全只有
蛋,盐,糖和面
,面
也不是什么低筋的。她无法知道,蛋糕味道如何,心
还有点紧张呢。
把锅稍微加热后,加了油抹匀又等锅凉下来后,她才把打好的面糊倒
锅里,盖上锅盖,开始烧火了。
这个火候很不好把握,火大了,怕锅里糊了,火小了又怕焖不熟。所以柳玉琴灶里烧一下,一会儿还得又揭一揭锅盖,看看锅里,如此几次后。
就闻到蛋的香味儿,柳玉琴就知道基本成功了,等最后熄火揭开锅盖。
柳吉柳祥已经全部围在灶边打转了。
原本已经象条死狗一样的陈三也兴奋起来了。
本第一次做出来的蛋糕,卖相还不错,闻着也香,但吃到嘴里味道却差远了。