步优化的。调制底汤的主要工序，依然还是在饭店的厨房中完成，这一部分不是机密，就算是传播出去也没有什么关系。
虽说在饭店中熬制的底汤不是什么机密，但仍然和普通火锅店中的底料熬制有极大的区别。熬制底汤所用的香料，各个火锅店本来就大同小异，这就不说了，十里香火锅店的不同之处就在于——牛骨和牛骨髓的用量很大，而且都是从当天宰杀的黄牛身上选取的新鲜材料。
饭店中熬制底汤的材料，货真价实，用这样的材料熬制出来的底汤已经非常鲜美了。
晚上下班后，品尝过新火锅的味道之后，白谷青等
都有了极大的信心，尤其是曲悠悠更是信心大增。
“味道真是太
了！难怪我家经营的火锅店，生意一直没什么起色，这味道上的差距确实是挺明显的。这么好吃的火锅，一经推出之后，我相信生意一定非常火
。”味道上的差距这么明显，曲悠悠的感触很
。
“确实是太好吃了！这么好吃的火锅，我觉得我一次能吃5盘羊
。”晚上九点钟才吃饭，白谷青本来就饿了，第一次吃到这么香的火锅，他的筷子根本就停不下来。
“你们的要求还是有点低了，等到明天吃到真正的十里香火锅，你们就会觉得今天的火锅也不过如此，很普通的。”
“难道我们现在吃的火锅还不是真正的十里香火锅吗？”曲悠悠很是惊，“我觉得味道已经非常好了，我甚至想象不出来，味道更好的话会是一种什么样的感受？”
“今天熬制的只是基础底汤，在这个基础上还要添加秘制的配料，最终调制出来的底汤，才是真正的十里香火锅。”雷啸尘这才稍微透露出十里香火锅店的真正底牌，“明天我会把秘制配料带过来，中午的时候，你们就能够品尝到真正的十里香火锅到底是一种什么样的滋味了。”
“竟然搞得这么秘，你这么一说，我肚子里的馋虫都被你勾出来了。我明天早上不吃饭了，等到中午的时候一定要好好尝一尝你的秘制底汤到底有多么美味。”白谷青对此极为期待。
在秘制配料拿过来之前，雷啸尘并没有透露太多的信息。
第二天上午，雷啸尘把秘制配料连同新制作出来的菜单，一起拿到了火锅店。
曲悠悠从雷啸尘的手中把新菜单接了过来，扫了一眼，然后瞪大了眼睛，极其惊讶的说道：“锅底的价格不是印错了吧？怎么会这么高？”
“没印错，就是这个价格。”雷啸尘风轻云淡的说道。
“没……没印错……”再次看了一遍菜单上让感到惊悚的价格，曲悠悠大声的读了出来，“金锅锅底每位1oo万元，银锅锅底每位1o万元，铜锅锅底每位1万元，铁锅锅底每位一千元，普通锅锅底每位一百元！”
“锅底竟然收费，而且还这么贵，你确认这么高的价格不会把吓跑吗？”曲悠悠突然有点怀疑雷啸尘的脑子是不是不正常，要不然怎么会做出这种脑残的决定？
这个价格不是雷啸尘制定的，而是秦丹青反复斟酌之后给出的定价，雷啸尘觉得他说的有道理，便同意了。
“你可以把普通锅以上的锅底价格当做吸引的噱
，咱们店里主推的肯定是普通锅。普通锅锅底1oo块钱的定价应该也不算高吧？只要足够美味，我想就算是普通，偶尔一顿饭花上2oo块钱应该也是舍得的。”雷啸尘解释道。
“一个2oo块钱的话确实也不算太高，但也绝对不算低了，除非火锅真的特别好吃，否则的话，一般绝对是舍不得的。咱们店里的火锅可都是分餐式的单火锅，仅仅每个的锅底就要1oo块钱，如果不是制，请上四五个在咱们店里吃上一顿，负担还是挺重的。”
“昨天晚上吃的火锅，如果每个均加2oo元的话，你觉得很贵吗？”雷啸尘继续问道。
“昨天晚上的火锅确实挺好吃，但如果均2oo元的话，我还是觉得有点贵。除非是在大饭店，除了味道之外，环境和
调也是一种享受，那还勉强可以接受。”曲悠悠直言不讳的说出自己的感受。
