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第612章 师父的透露(第二更,求订阅)(1 / 2)

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古街那边的儿长和热血比拼进行着,但丝毫也没有影响到冯一帆家的温馨。

清晨当叫声响起,天色刚开始蒙蒙亮时,冯一帆已经先一步起床了。

他刷牙洗脸过后,便一个踏进了家里的厨房。从厨房的冰箱里拿出一盘隔夜饭,一些蛋,一些豌豆、胡萝卜、洋葱,当然必不可少的是腌制过的丁,以及一碟已经做了很久的茄鲞。

最后在关闭冰箱时,冯一帆又从冰箱里拿出了两个大苹果。

这些东西是他今天早上要给全家做的早餐了。

冯一帆先是把苹果削皮,然后全部给切成丁,苹果丁稍微还是切得大一点。

然后是把胡萝卜和洋葱洗净切成小丁,还有豌豆放在水里进行泡一下。

之后把腌制后的丁稍稍清洗一下,去除一些多余的腌料味道,然后还要用淀蛋清将丁拌一下。

一切都准备就绪,下一步就是热锅,然后冯一帆下了一些黄油和猪油。

在锅里等两种油化开,慢慢地融合在一起后,先是把丁倒锅中去进行煸炒,再把的油脂给煸炒出来,如此一来让锅内变成了三种油混合,散出一丝丝浓郁的香味来。

香味出来,丁也已经大幅度煸炒好了,把洋葱丁倒锅中煸炒。

让洋葱丁的香味充分挥出来,把洋葱的水分也给炒出来。

此时锅里的香味散出来,几乎是弥漫着整个厨房了,冯一帆适时将隔夜饭倒锅中。加盐和胡椒,开始了今天的炒饭,将米饭给炒的是晶莹剔透,已经是完全一粒一粒的分开,再把打撒的锅内。

锅里,在冯一帆迅的滑炒之下,蛋再把一颗颗的米粒包裹住。

偶尔一些漏在外面地方,则是透露出一阵银白色,如此产生了一种金包银的效果出来。

等到翻炒的蛋完全凝固后,再把胡萝卜丁和豌豆以及苹果丁给倒锅中。

接着还需要经过一阵翻炒,让胡萝卜丁、豌豆和苹果丁都出现断生的状态,最后再在锅中烹一些苹果汁,盖上锅盖开始对蒸锅的炒饭进行焖制。

焖制的过程中,冯一帆迅就准备了一个清爽的蛋花汤。

然后等到外面叫声又一次响起,太阳也已经完全升起来,家里也都是6续起床时,冯一帆的这顿早餐算是做好了。

不过冯一帆只是把火给关掉,但是并没有去揭开锅盖,而是继续焖在锅里。

冯若若很快跑来了厨房,看到爸爸已经准备好了早餐,小姑娘乐呵呵凑到爸爸的身边:“爸爸,你今天给若若做了什么吃呀?”

冯一帆转身捏了捏儿说:“今天爸爸给若若做了一个很好吃的炒饭哦。”

冯若若好地伸长脖子,看向爸爸盖着锅盖的锅:“是不是在锅里呀?那若若可以先看看吗?”

冯一帆摇说:“不行,要等吃饭的时候,才能够揭开锅盖。”

接着,冯一帆对儿说:“好啦,若若快点去刷牙洗脸,然后我们就可以开饭啦。”

冯若若虽然是不太甘心,但也还是按照爸爸吩咐,快步跑回去刷牙洗脸。

全家都洗漱完毕后,冯一帆先是把清爽蛋花汤给大家端上桌。

接着他又回到了厨房里,揭开了焖了一段时间的锅盖,然后从锅里把炒饭盛一个大碗里,端出去给大家。

当炒饭被端出来时,浓郁的水果香味,让全家都感到有些惊。

冯若若更是立刻问:“爸爸,这是水果的香味呀,爸爸你早上是煮了水果给我们当早饭吗?”

冯一帆将大碗放在桌上说:“不是煮水果,是爸爸用苹果做了一份《苹果焖炒饭》,来吧,大家都一起尝尝。”

听到这个名字,卢翠玲顿时怪问:“苹果炒饭?这是个什么吃法啊?你大清早就拿我们做实验啊?苹果也能用来炒的吗?这个味道还能吃吗?”

面对母亲的质疑,冯一帆微笑说:“老妈,你先来尝尝看,如果味道不好你再说。”

冯建东看着一大碗炒饭,也是有些忍不住问:“早上吃炒饭的话,是不是有点太了啊?你还不如让我们吃点馄饨呢。”

冯一帆不理父母的话,自顾自给大家每个都盛了一碗,认真说:“先吃,尝尝看。”

看着面前的炒饭,嗅着碗里浓郁的水果香,倒是让大家有点想吃。

可是想到是苹果炒出来的,又让大家一时之间难以接受。

还是冯若若比较能够接受,用小勺子就自己吃了起来。

吃下了第一,冯若若立刻说:“呀,这个好吃呢,爷爷、姥爷、妈妈你们快点吃呀,真的很好吃。”

看到冯若若嚷嚷着说好吃,最终大家也都是勉为其难用勺子舀起一点吃。

本来是一脸怀疑,但是真的吃进中后,一家都是感到一阵惊。

因为这份炒饭的味道,实在是让大家有一点欲罢不能。

酸甜味并不是很重,而是略微带有一点点,仿佛跃动在舌尖上的小灵,一下子激活了大家早上刚起来,还没有完全苏醒的味蕾。紧接着便是非常可的咸味和微微胡椒的辣味。

整个炒饭吃起来非常可,非但是没有大家所想那种怪味道,反倒是因为有苹果的汁水在其中,导致整份炒饭吃起来很爽

原本大清早吃炒饭,会给一种很燥的感觉,可是现在这份炒饭却没有那种感觉。

一碗炒饭吃下去,不但是不会感觉很,反倒是会让觉得非常的舒服,并且苹果的酸甜味,像是一下子唤醒了体内还在沉睡细胞,一下子让所有都觉得焕,充满了早上的活力。

卢翠玲又是吃了一小碗,然后非常满足地说:“嗯,没想到苹果炒饭这么好吃。”

冯若若笑嘻嘻说:“,因为是爸爸做的呀。”

听到小孙的话,卢翠玲乐呵呵说:“好好,因为是若若爸爸做的,所以就很好吃是吧?”

冯若若开心说:“对对,爸爸做的,就好吃呀。”

倒是苏若曦此时问:“你这个加苹果的办法,是不是能给小林去用,让他解决掉铁板炒饭会腻的问题啊?”

冯一帆摇:“他那边用不了,因为这个方法,是需要进行焖制,他那边铁板炒饭,没有办法去焖制的,而且铁板炒饭也不适合加苹果粒,那样只会变成黑暗料理的,味道会完全变差。”

苏若曦有些无奈:“不行吗?我还说偷偷告诉小林呢。”

冯一帆听到妻子的话,笑了笑说:“其实这个也是一种方法,只是看小林是不是能明白,这个要怎么去用?照搬的话,他肯定会做砸了。”

听到丈夫这样说,苏若曦似乎明白,丈夫的意思应该是,可以加水果在铁板炒饭里,从而去中和掉炒饭太油腻的问题。

但是很明显,丈夫只是给了一个方向,没有给出具体的解题方法。

苏若曦看着丈夫,也明白丈夫的意思,是希望林瑞峰自己去解决掉这一题。

早餐过后,今天冯若若开心的是,爸爸和妈妈都一起陪着她去摘菜的,还有姥爷也要一起去,这可是让小姑娘觉得太开心了。

一家去蔬菜基地的路上,苏若曦给沈卿洛打过去了电话。

沈卿洛还没有起床,接到

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