量的盐放置于一个容器，本身带鱼作为海鲜自带咸度，通常
况下需要腌制十几分钟至半个小时。
这么一来我就有足够时间处理其他食材。
排骨是
由师傅处理过的，浸泡出血水即可。
起锅倒
清水，烧开。放排骨和生姜，煮至清水浑浊，排骨变色，捞出凉水冲洗。
过程中有点忘乎所以，食指不小心烫了一个小泡。
初级厨艺果然不是所有事都可以做到尽善尽美。
我急忙用凉水冲洗，缓解疼痛，顺手把排骨、葱姜蒜扔锅里，进行油煎。
翻动锅铲之际，右手食指没有刚刚那么疼了，就停止了冲洗。
排骨白色的
质表面逐渐被煎出漂亮的焦褐色，再倒清水，之后要做的就是等待了。
另一边的煮着粥的砂锅，此时调成小火，依次放姜丝，葱段，少许的糖。
我看了看客厅里的时钟，想着差不多了。取出容器中的带鱼，擦
表面水份，表面拍上少量淀
，备用。
十分钟后，掀开锅盖，水汽升腾而起，即使在什么都没放的况下，依旧香扑鼻。锅中翻滚着的
白色汤汁，十分诱
。事不宜迟，我将切好的藕片、生姜以及小葱一
脑儿的放了进去。
要是在来点枸杞就好了。
我试着在冰箱里翻找了一下。
“还真有。”我前后翻找了一下保质期，还行，没过期。
抓了把，扔了进去。
心里算着时间，粥应该好了。
打开一看，粘稠的糊状
体不时的冒出一两个气泡，小葱和生姜特有的香气随着气泡
裂散发开来。我拿起勺子，擓了一勺，甘甜清香。
还成。
我满意的点点
，将盛满粥的砂锅先端上餐桌。
回到厨房后，重新拿了一
铁锅，倒宽油。
几分钟后，我把手掌放在油锅上方感受了一下，温度差不多七成热。
拿起筷子，将带鱼沿着锅边下。
瞬间，平静的油面沸腾起来，滚烫的油点激
向各处，事先做好心理准备的我不慌不忙的搅动刚刚放锅中的带鱼，防止粘连。
经过二次复炸后，最后一道热菜完成了。
排骨汤临出锅前我抓了把盐进去，味道这才合适。
猪和卤牛只需要切好摆盘即可。
“差点忘了这个。”我回身到了碗醋，放了几片蒜和糖。
“齐活了。”我看着桌上热气腾腾的饭菜，有点期待母亲吃完后的感想。
迫不及待的跑到我的卧室门前。
“妈，晚饭弄好了。可以出来吃饭了。”
“妈？”安静的房间内只有我的声音和敲门声。
慢慢推开房门，我疑惑的向里面看去。
黑暗的房间内只有门外客厅的吊灯，这唯一光源。摸黑在墙壁上找到了卧室内的开关，白炽灯白色的光亮瞬间照亮室内。
脚步放缓，来到床前。
兴许是灯光太亮，照在母亲本就白皙的脸上，有种透明的碎感。
额的碎发被汗水打湿，软趴趴的贴在肌肤上。
这是怎么了？
我俯下身子，擦去她额间的汗水。
“妈。”
“呃...”她眼皮颤动了一下，缓缓张开了双眼。
“好点了吗。”我扶住母亲的后颈，想要将她扶起。没想到手竟是一片湿润，可以想象后背应该是完全被汗水浸湿。
“嗯，好多了。”母亲的声音比起之前虚弱不少，想来这么说是用来安慰我的。
“饭做好了，要不我送进来再床上吃吧？”她痛苦的样子，看的我心里不住的抽痛。
“妈妈还没那么脆弱。”她挺直腰板，做出一个大力士经典动作。说着，双腿下地，要站起身来。我急忙上前扶住母亲的身体，让她摇晃的身体不至于摔倒。
“谢谢儿子”母亲靠在我的胸膛，没有了自主行走的力气。
“真不用去医院吗？”这个状态怎么看都不像贫血，太令担心。
“没事的，我自己的身体还不比你清楚。婆婆妈妈的。”她拍了一下我的脑门，失去力道的敲打像是
抚一样，让我心里痒痒的。
“好吧。”我屈服于母亲的“
威”。
虚弱的母亲被我半搂半饱的方式拖到餐桌前，不放心的将她安排到我旁边的座位。
“都是你做的？”她讶异的看着餐桌上的晚餐，应该是没想到自己的儿子在她不知不觉中变得如此的优秀。
“嗯。”我不好意思的挠挠。
母亲靠在我的肩，可的撅起嘴
，埋怨道。
“现在才想起给妈妈做，明明手艺这么好。”
“这不是你没给我机会吗。”搂住母亲的肩。
“不知道以后要便宜给哪个小姑娘。”母亲看着我的眼前，语气酸酸的。
总感觉今天的母亲有些怪，特别是生病以后。
“那我以后不娶老婆了，就陪妈妈好不好。”
: 发送无法打开地址至LTXsBA @gmail.cOm获取最新地址男都懂得！【回家的路:WwW.01bz.cc 收藏不迷路!】
