离鸭子河泺最近的驿站也要快马半,货商每次来,虽多是自带
粮,但
料和茶水总是要备一些的。
院子里设了一个火堆架子,有一大小合适,抹了盐
香料,腌了一夜的狍子正四仰八叉的架在上
烤着,香气阵阵发散,顺着风四散逃去,不论集市上不论是买的还是卖的,大多有所收益,心思自然也飘了。
此地货币作用不大,多数时候还是以物易物,张巷边解下腰间小包袱,高高举起给方稷玄看。
“换吃,可够?”
方稷玄见是糯米,足有两捧之数,短圆可,就点点
。
释月和喜温都是一回见糯米,这种米白如
,不似大米那样有种剔透感。
“跟我们的稷子米也不一样呢。”喜温说。
林中所食的稷子米不必种植,天生天长,熟成时割来就是。
“连皮煮了再晒磨成米,就是红红黄黄的颜色,不过若是先烤再舂,就是白花花的了。”
喜温用指尖拨弄着糯米,被嚼吃着烤狍的张巷边‘嘿’了声。
“弄脏了!我们还要吃呢!”
喜温不知道是个什么意思,但明白他指的是释月,于是悻悻然缩回手。
释月不做声,瞥了张巷边一眼,他吃得好好的,忽然一哽,叫噎了个半死。
方稷玄正提着两坛子酒走出去,踹了他一脚,那就顺了下去。
众都笑他饿死鬼投胎,吃得这么急。
张巷边这种是没有脸皮的,岂会为这种小事而难堪,喘匀了气,灌了一大
茶水下肚,抹抹嘴道:“谢,谢谢爷。”
今来的商贩多了些,一只狍子不够吃,方稷玄又猎了一
来,三两下拆杀掉,让后来的还没吃够的
自己动手切成寸宽的方块,用刀尖戳着搁在火上燎到焦黑,取下扯来叶子托了
,用刀剔掉外层的糊
,里
的
得有七八成熟就行了,这种熟度还带些血水,不至于太
柴,眯点盐花撒上去,滋味就全出来了。
狍子是纯瘦的,五牲之中,与牛
的
感最像,这其实是北江
的吃法,不过北江皇城以及富庶些的州府受汉风影响过甚,狍
改切大块,用些香料下去炖煮至酥烂,这半生半熟的吃法倒是少了。
若是细一些,可以用砍些松柏枝来,小臂长即可,两
削尖细了,再把
块串上去,慢悠悠的转着,免得
焦糊了。
这吃法不仅仅适用于各种,就是各种鹿心狍肝都可以这样来烤。
喜温今也想在这吃,带了一桶桦树汁和鹿
、鹿内脏来换
。
桦树汁只有春里才有,用小刀在树
下段切一个
子,把空心的
梗做管子
进去,树汁就会淌出来了,等接够了,再削一个实心的木
戳子,把
眼堵上就行。
林中狩猎时找不到
净的水,可以喝桦树汁,透明清甜。
释月也喜欢喝桦树汁,木生机的
华凝练,同好酒一般,至于这鹿蛋和
核么,她实在不怎么需要。
“鹿核虽有美肤之效,但更多是催
之用,你还是送到孙婆婆家,她儿媳刚生了孩子,听说是
水不足,应该愿意拿点粮食与你换。”
释月这厢刚拒了,下一瞬,喜温又把那血呼啦次两团玩意举到方稷玄跟前,一本正经同他论买卖,毫无羞涩之意。
“这对男可补了!”
释月转动着柏枝,瞧见肥瘦相当的鹿已经在滋滋冒油,又捏起石臼中的一撮花椒细盐洒在上
,好笑的看着方稷玄。
院里也发出一阵哄笑声,笑喜温个丫
片子什么都不懂还
说话。
“你留些鹿心鹿肝和鹿腿就行。”方稷玄未见什么尴尬之色,他这模样的
若雄风不振,普天之下也是没男
了。
喜温有时是愣一些,但不代表她听不懂别的揶揄和嘲笑,释月就见她转过身,看着那堆拿她当笑话的男
,眉
皱着,有些生气的样子。
“都说汉会做生意,我是该同你们学学,向方郎君荐鹿蛋自然卖不出去,该卖给你们才是,你们才需要嘛!”
见行商们被她怼得说不上话来,喜温才又坐下来替释月烤心肝。
林中以鱼
食为主,盐分天然足,并不需盐,但盐使食物味美,尝过就难忘。尤其是释月撒上去的花椒盐,更是飘香浓烈,吃得喜温摇
晃脑,唇上全是油花花,脸上写满了‘心满意足’四个大字。
喜温细细割了一碟腿骨给释月,骨边
,素来是
些的。
释月嘴里吃着,心里却想着粮,问:“稷子米,好吃吗?”
听到释月的问题,喜温先点了一下,随后又摇
,两根辫子都被她甩得飞起。
“不同稻米比,那是好吃的。”
鸭子河泺物产丰饶,五谷之中,唯缺稻米。
这里的稻米是汉带过来的种,释月见过他们把谷种藏在孩子的襁褓里,用一双
瘦如柴的胳膊紧搂着。
如果孩子同谷种一道掉下悬崖,释月毫不怀疑,他们会率先伸手去抓那个小小布包。
这里的土不黏不松,黢黑油沃,是他们至此地后得到的最大慰藉。
行商在这待了五六的功夫,等这附近的居民买卖都结束后,他们也要收拾货物,赶往下一处了。
喜温这几用猎物尽量腾换现成的谷粮,想要存储着,进林子的时候可以做
粮,至于鱼
,只要有弓箭在手,飞禽走兽她都能猎来,唯独这粮食麻烦。