“你说什么?”冬珠斜眼瞪它。更多小说 LTXSFB.cOm
鸟不吭声了,扭着脖子唱小调。
回到将军府,海珠拎着带鱼回跨院,这里有小厨房,晌午她多烧几个菜,喊娘家
到这边吃。
“带鱼打算怎么吃?红烧?”她问。
“我喜欢吃炸过再焖煮的,出锅前再撒层芝麻。”冬珠说。
“鸟……”鹦鹉沉思,不知道它吃什么。
海珠也没考虑它的意见,带鱼让掌管小厨房的婆子收拾,她去了趟大厨房,送菜的已经过来了,她看了下,拿坨前腿
,提条五花
,海虾提一兜,紫菜和鱿鱼
各拿些,见洗菜的丫鬟在刮着什么,她过去问:“这是什么?”
“前天商船运来了些乌芋,采买的管事买了一筐,厨娘试着做了些菜,适合跟
拌一起做菜,也能生吃。”丫鬟见厨娘出来了,忙问:“李姑,少夫
问乌芋打算怎么做菜。”
“乌芋脆甜,剁碎拌着
沫混着
蛋炸丸子好吃,这不天冷了,老
打算炖锅子的时候加些
丸子进去。”
海珠稍稍琢磨一番,说:“去找卖豆腐的买几张浆皮回来,浆皮包
油锅,
不散馅不糊。”又指着丫鬟刮去皮的那些,说:“装起来我带回去喂鸟。”
最后从厨房里收拾了一竹篮的东西走,得知厨娘打算炖羊
锅子,海珠嘱咐多炖点,炖好后连炉子带锅一起送去。
回去了发现沈二嫂和姚青曼妯娌俩来了,海珠笑着说:“来的巧,我正要重
旧业掂锅勺,晌午你俩都留下吃饭,我
和我叔婶都过来。”
“行,那我们就凑凑热闹。”沈二嫂见海珠脸色红润,一看就知道她嫁
后过得不错。也是,上无公婆管束,下无妯娌挤兑,一个
住这么大的宅子,婆家跟娘家隔条路,回娘家跟串门似的,这
子谁过谁滋润。
海珠出来看姚青曼的两个闺
,两个丫
不算胖也不算瘦,其中一个眼睛下方却有乌痕。
“这么小就熬夜了?”她抱起一个放臂弯里,说:“再有几个月就满周岁了。”
“她睡的不怎么好,夜里频繁醒,睡着了也睡不久。”姚青曼长吁一
气,说:“养孩子
心死了。”
鸟凑过来看,看了一眼就飞走了,它站在桌上咔咔啄乌芋,清脆汁水又多,它可喜欢吃了。
“两个小的叫什么?”海珠问。
“大的叫青贝,小的叫青石,我娘说孩子不好养要起个贱名,小姑娘起贱名多不好听,我就捡海边常见的石
贝壳来当名字。”
“叫青贝青石的孩子多,挺好的。”海珠见星珠探
过来,说:“你小时候也是这样。”
星珠不信,“我才不这么小。”
“你生来就会吃东西?”海珠逗她。
星珠重重点
,拿了啃碎的乌芋要喂小孩,海珠拿开她的手,让她喂鸟去。
姚青曼看星珠胖墩墩的,能吃能玩,眼里都是羡慕。01bz.cc
“沈二哥在不在家?晌午让他也过来吃饭。”海珠问。
“他不在家,跟船出去了,绕海北上,我也不清楚去了哪里。”沈二嫂摇
。
“那你们在家也清闲,没事了就来我这里玩,天冷我出不了海,天天就在家里待着。”
沈二嫂跟姚青曼俱是点
。
海珠放下眯眼的
娃,她让冬珠回去通知一声,让齐阿
和贝娘推着齐二叔过来说话,她进厨房洗手做饭。
沈二嫂要去给她帮忙,海珠连
拒绝:“我还不知道你,灶火都没烧过的
,你给我帮忙我害怕。”
“我已经在学了,我跟你学。”沈二嫂笑,她跟进厨房,说:“我陪你说话,哪能我们坐外面吃吃喝喝,让你一个
在厨房忙活。”
“有丫鬟婆子打下手,我还真忙不了什么。”
她拿回来的菜婆子已经收拾好了,海珠撸起袖子开始剁
切乌芋,切菜的活她不让
代劳,不然做菜没什么意思。猪腿
剁成
糜用甜酒和姜片腌着,乌芋剁成沫倒进猪
糜里,完整的虾尾
也倒进去,择出姜片敲
蛋撒上葱花搅散,稀了再拌进一勺面
,混着海盐继续搅。
“这是要烙
饼?”沈二嫂问。
“炸丸子。”海珠从盆里拎起泡发的浆皮摊菜板上,
馅摊上去再卷起来,用剪刀剪成小坨,两
沾面
,油锅烧热了就下锅炸。
“你心态挺好,还按以前的方式生活。”沈二嫂喟叹,她有些佩服,她以为今天过来会见到一个锦衣华服坐高堂的贵夫
,是她低瞧了海珠。见海珠这副做派却又不算意外,这个样子的
才是海珠,她见到
时甚至喊不出“少夫
”三个字。
海珠用篦子拨动油锅里的
丸子,说:“怎么舒服怎么过,自己的
子又不是表演给外
看的。”
“你说得对。”
丸子捞起油锅,海珠让婆子往灶里多加两根柴,油锅里冒油泡了,
丸子再倒进锅里。
有
进来了,海珠回
,是贝娘,“三婶你出去,厨房不要帮忙的,二嫂你也出去,你们在厨房还让我觉得绊脚。”
“行,要帮忙你喊一声。”沈二嫂推着贝娘走出小厨房,说:“你把星珠那丫
养得真好,
嘟嘟的,看着就喜
。”
贝娘抿嘴笑。
声音远了,海珠专心致志开始做菜,
丸子捞出下带鱼,带鱼炸酥捞出油锅,她开始切鱿鱼丁,切五花
,拍蒜切萝卜。
“少夫
,锅洗
净了。”
“去大厨房看看,米饭蒸好了端一盆来。”海珠拿起
紫菜扔锅里,铲子按着紫菜转动,不一会儿,紫菜就炕出了香味,她捏了一片尝尝,脆香脆香的。
紫菜起锅,倒油煎
蛋,
蛋起锅煎五花
,此时厨房里香气萦绕,海珠闻着味馋了,锅里的油花飞溅,她忙里偷闲挟
丸子吃,外面的浆皮酥酥脆脆,里面的
糜是
的,咬到乌芋沫是脆
的,虾尾
很大一块儿,吃着很满足。
“你偷吃。”鸟在窗外嘀咕。
“你离远点,毛上沾了油烟味,晚上别想上床睡觉。”海珠警告它。
“鸟也要吃。”
海珠不搭理它,没一会儿听到挥翅膀声,鸟飞走了。
五花
煸出油,海珠用勺子撇起来,留个底油炸蒜,再倒
鱿鱼丁翻炒。
“少夫
,米饭端来了,大厨房那边的羊
锅子也快炖好了。”两个丫鬟抬盆热气腾腾的米饭进来。
“好,知道了。”海珠反手将煎
蛋倒进锅里,萝卜丝也倒进去,萝卜丝炒软倒
米饭,再撒上紫菜,她大力挥动铲子搅拌,锅里的米饭上了色,又混了紫菜碎,看着就好吃。
炒饭起锅,婆子接手洗锅的事,锅洗
净就让开地方,海珠继续做红烧带鱼,焖煮的时候加了一勺
丸子,起锅后,酥脆的浆皮又煮软了,像颗皱
的枣子,透过浆皮能看清里面的馅。
每样饭菜给丫鬟和婆子留一些,海珠去喊
来端饭端菜,齐老三也回来了,怀里抱着星珠。
“呦,你也在?”海珠见屋里多了个
,说:“我都没邀请你,你来做什么?”
“家里的饭菜没你这里的香,我过来讨
饭吃。”沈遂点了点摇篮里躺的孩子,说:“你见过了?我闺
长得如何?”
“长得不像你,像青曼。”
“两个孩子会长,是该随她们娘,为了生她们,
