“不错”朱三?娘点了点,又道,“还记得之前培训的第一要义吗?”
“要笑要有礼貌”众齐声说?道
“对,好好,等以后第二家店开起来?了,你们谁
得好,到时?候就由谁去当新店长”朱三?娘又道,几个
那就更高?兴了
当然要说?,起最高?兴的肯定得是升职成店长的岑小山了
这当了店长,一个月工资直接变成了两百不说?,每个月根据当月的营业额还有奖金,等年底还有一笔分红,这待遇,光是想想他止不住兴奋
他家小开开的学费就靠他了
这边朱三?娘带着他们简单问了些问题以后,又带着所有过?来?这里卤
店,进行开店前的最后一次检查了
这既然是扩大?了规模,这新开的店自然不能是他们这种胡同里随便开的,是前两年捡便宜买的一座商铺,总共上?下?两层,前厅后院,规模很?大?,可同时?容纳几百
先是检查商铺安全,楼梯流桌椅
再是检查卫生,尤其是老鼠
最后是设备检查,这设备可是他们在贺沉贾鱼丽建议下?改造的,一次可以卤几十只?
鸭,上?百斤卤菜
弄下?来?都大?几百了
这些个设备都在后厨里,后厨相当大?,但是手并不多?,一个是
太多?影响不好,一个就是他们现目前就一个卤
饭样式,弄起来?真不难
至于后院,那就是仓库了,这也用?上?了专门杀鸭的机器,不然这大?几十只?的可来?不及了
等到所有东西都检查完好没问题了,那就万事俱备,只?差明天开店了
**
第二天一大?早,一家也是早早起来?
虽然说?都单独招了手的,但是这新店开张第一天也不可能什么都不管
那些弄卤需要的材料,昨天就已?经运送过?来?了,等到小丫他们这些
过?来?的时?候,这商铺里已?经有条不紊地开始擦洗,分类,安装弄好的卤菜了
最先弄也最先好的绝对是一大?早卖的卤蛋,一盆盆摆放在前面,热气腾腾,香气扑鼻
而外面,也已?经围着好些过?来?凑热闹的群众了,这些里,一部分那都是以前就经常在他们这里买的老顾客了,一部分是过?来?看?热闹的
毕竟这俊男美,噼里啪啦鞭炮,门
摆着鲜花拴着红绸带的,相当显眼了
“恭喜恭喜啊”
“这什么时?候开第二个店?”
……
面对众的道贺,朱三?娘一如既往的不咸不淡地点了点
什么满脸笑容、什么长篇大?论都是不存在的,他再次站在红绸带后方,手上?拿着剪刀
“开业第一天,一律八折”
然后一刀剪彩,这开业仪式就这样结束了,众又是无奈又觉得就该如此
这朱三?娘要是对他们笑脸相迎,他们可才得怀疑这其中是不是有什么谋了
而且
八折,那可是八折哎
意思是一毛二的蛋只?需要九分六呢,那可是比没涨价前还要便宜了,那还犹豫什么?赶紧冲啊
这再不冲别说?占便宜了,这连东西都买不到了
早上?的路卤蛋事业还是一如既往的火,一千个
蛋一上?午就卖完了
这就不得不提到这边优越的地理位置了
这店铺就处在几条街的叉路
,附近不远处就有两个公
站台,这附近半小时?路程内有两个厂三?个学校,这
流量完全是够了
小丫他们就在这附近坐着,看?着一上?午来?
往的
“总算不用?娘每天煮了”小丫感叹,要知道这种东西冬天还好,夏天的时?候那真的热得没法?
朱三?娘现在每天的任务基本上?就是提前把卤料这些都准备好,其余的就只?用?给这些
了,任务大?大?轻松了许多?
“还是得守着,这卤料的方子暂时?不能泄露”朱三?娘说?道,“只?有等以后厂建好了,名气打?出去了才能慢慢放手”
“那也没多?久了,按照咱家的况,过?两年指定成”小丫信心满满地说?着
这几年家里的生意好的那可是有目共睹,虽然说?一天的生意不能和那些大?店子比,但是每天一两百的收,这四年下?来?可真不少
要不是朱三?娘比较求稳,这都可以直接建卤厂了,销售路子都打?好了,就差成品了
“你就知道了”朱三?娘晲着这笑嘻嘻的小崽子,说?道,“你的卖卤蛋路子没了,你还瞎高?兴?”
这些年她在家里开卤店的时?候,这小崽子每天可都是按成本价进了卤蛋出去卖的
“我才不是那种只?能靠家里赚钱的小崽子”小丫雄赳赳的
“呵呵,还不是靠你舅舅”朱博琼在一边嫌弃
说?起来?,武宁前两年从学校毕业了以后,也没有中规中矩地直接工作
就如同他当初辞去工作考大?学一样,他直接跑到羊城那边下?海去了,靠着认识的多?路子多?,拉着他们武家一大?家的
就倒腾起了东西
这两年没少赚钱,就连大?货车都专门自己买了一辆,一大?家子风风火火的
他们这每次来?回跑的带货物的,小丫就得跟着蹭一下?,也跟着掏钱买东西,然后再卖出去
武宁等见她弄得开心认真,也不把她当小孩子哄,每次专门给她挑那些紧销的时?髦的东西,这两年没让这小崽子赚钱
不止如此,这小崽子也拉着他们班上?的小崽子正大?光明地和朱博裕抢起了生意,这倒卖东西都事也没少
除此之外,这几年跟着岑管仲在医馆也打?出了些名声,每个月也有固定工资拿了
要他们说?啊,岑贯仲纯粹就是惯得她,这谁家学徒还没出师呢就跟着领工资了?
“能有靠也是一种本事,要是我不靠谱,他们会由着我吗?”小丫那是相当理直气壮了,“归根结底还是因为我是一个超级厉害能
的小崽子”
大?家:……
厉不厉害那是不能确定,但是可以肯定是相当不要脸了
上?午的时?间就这样过?去了,等到0点的时?候,卤店的正门也开了
这个也是属于前后院的,卖卤蛋卤这些的在后院,前门进去是饭店吃饭
至于名字,依旧还是那个十分接地气的‘小崽子’卤店了
这年朱三?娘的努力没有白费,‘小崽子’还是打?下?了些名气
更别说?这服务员还在门来?接
叫喊,一个个脸上?那都是洋溢灿烂地笑容,就别的不说?,至少这在经受了十来?年国营饭店冷脸的
们眼中,还是相当新了
再看?看?这崭新的饭店,闻闻里面卤的香味,再看?看?这名
嘿,小崽子啊,他们听过?咧
这走过?路过?管他的,进去凑个热闹吧
卤其实就只?有一个基本款,卤蛋+卤菜+卤
,四毛八一份,至于其他的卤菜卤
卤鸭这些就得加钱,全看?个
想法?了
说?不上?便宜,但是凑个热闹也没啥
陆陆续续