四皇子:“好耶!吃面!喝珍珠
茶!”
叶遥:……
叶遥笑而不语,就让四皇兄再高兴一会儿吧。01bz.cc
面是一早就想好的辣
面,至于茶……自然是莲心茶。
辣
面其实做法非常简单,用
拌的方法,面条煮熟捞出后,再浇上一勺油亮的辣子
块,拌匀即刻。
不过这用来盖面的辣子
块还得二次调味,加盐加酱油勾芡翻炒,使其更浓更香味道更重,这样拌进面里后才不会变得寡淡。
一大盆红亮的辣子
块搬出来时,院子里一众
都傻眼了。
三皇子一个箭步冲上前,看着这红艳艳的辣椒和
块,整个
都不淡定了:“八皇妹,这,这是什么东西?!”
那
块上裹着一层红亮的油光,光是看着就很辣,还有将
块都给淹没了的辣椒,上面还洒了白芝麻,虽然现在已经凉了,但仍旧能闻到火辣辣的
香,还有芝麻香。
光是闻一闻,就饿了。
三皇子一马当先,用力吸一
气,震声道:“好香!”
“这是辣子
块,昨天就做好了,等着你们今天来吃辣
面。”
叶遥一边说着,一边从大盆里面舀了一小盆出来,打算先用这些来做盖面,不过看这还剩不少的辣子
块有点发愁。
昨天她是怎么想的,怎么就一
气做了这么多?
想让便宜父皇吃苦
,也用不着用这么多辣椒和
块吧!小半只
就够了。
现在也无法,只能先将辣
面给做了。
辣子
块都是现成的,再回锅加调料重新炒制一番,一
锅那浓郁的香辣味就被热油激了出来,惹得三皇子等
都围着灶台打转,几双手蠢蠢欲动,锅里的现在还不能吃试图去尝尝那盆凉的。
叶遥将锅铲递给云露,让她来炒,一边幽幽地看向三皇兄:“那是不能吃的。”
刚伸出手的三皇子脸一红:“我,我没……太香了。”
还以为火锅和麻辣红螯虾就够香了,可这盖满辣椒的
块香气呛
又霸道,竟是比火锅还要浓烈!
叶遥心中微叹,这可是特意给父皇做的特别版辣子
块,哪儿是微辣火锅的味儿能比的。
为了缓解其中的辣味,叶遥又是加咸酱又是加水和油,最后勾芡收汁,浇
炒得味重,待会儿盖面时就不用舀太多,以免太辣。
趁着炒
块和还要煮面的空档,叶遥拿起一旁的莲心,准备去煮个莲心茶。
太医院的莲心已经炮制过,直接就能用。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
看着快将小厨房挤满了的叶宁等
,叶遥默了一瞬,转
寻了一只大铁锅,直接烧了大半锅的水,再抓一大把莲心和绿茶一起进去煮。
叶遥看着这锅逐渐变色,散发出苦味的茶水,再看看那边灶台前围着等辣
面的
。
嗯……
她们
多,应该能喝完吧?
苦永远比酸甜辣都要突出,在浓郁的香辣中,一点点苦味都尤其突兀,非常
坏食欲。
而此时,小厨房内还不止一点点苦。
另一边,正围着云露炒辣子
块的众
齐刷刷吸了吸鼻子,在一
呛
的香辣味中,似乎混了些怪的东西。
一大
苦气被吸进去,三皇子惊恐地看向另一
灶台:“八皇妹,你在做什么?!”
“这是什么味道,好苦!”
其他
也纷纷捂着鼻子,就连在厌食症期间,早已习惯吃苦药,并且对叶遥绝对信任的云世子,此刻也被迫想起了某些不好的回忆。
不过他想的不一样:“八公主,这可是在熬药?难道你哪里不舒服?”
熬药?
叶遥盯着锅里沸腾的莲心茶,疑惑地吸了一
气,有那么严重吗?
这莲心茶她闻着还挺好的,莲心虽苦但是清香十足,再加上绿茶的清雅茶香,闻起来很是特别,一下子就将小厨房的辣味驱散了。
祛火肯定也十分在行。
“很苦吗?还好吧?”
回应这句话的,是除了翻炒辣子
块云露脱不开手,和还在忍耐的云峥之外,齐刷刷后退一步的众
。
三公主看向叶遥,认真地点
道:“很苦。”
“很苦啊?”叶遥露出一个纯良无害的笑:“那也没办法。”
熄火,盖上锅盖隔绝掉冒个不停的苦味。
香辣味很快就占据上风,小厨房又恢复让
垂涎的香辣,只是……
众
两两对视,怎么莫名有种不好的预感?
在香
的辣
面面前,什么怪预感都被抛之脑后,辣子
块已经炒出味道和酱汁来,红油赤酱看着就让
食指大动。
面条煮熟捞出,热气腾腾的面条直接闻着便是一
面香味,再盖上一勺辣子
块,只需拌匀便可以吃了。
辣
面做得很快,辣子
块的浇
也吵得恰到好处,纯纯面香的面条冲淡了浇
的咸辣,红亮香辣的酱汁又转
将面条均匀地包裹住,每一根面条都染上了辣子
块的香味。
这就是拌面的魅力,面条比之汤面更加劲道,香味也比汤面更加浓郁。
香的辣椒在热腾腾的面条中也变得柔和许多,吃起来不那么脆,却别有一番嚼劲和滋味。
这碗辣
面味道把控不错,和叶遥想要的差不多,并没有原来辣子
块那么辣,红油和酱汁很足,咸香味更多一些。
当然,除了里面的辣椒!
三皇子等
无师自通,一边吸溜着冷气,一边用面条把辣椒给裹上,再一起给吃下去。
“八,八皇妹,这辣
面好好吃!就是有点辣!”
三皇子庆幸地抬
,他看向不远处的荷花池,幸好他跳了,一点也不亏!
只是……
“八皇妹,这一碗面也太少了吧?”吃得最快的三皇子率先嚷嚷开。
三皇子本就比其他
身姿魁梧,手掌也更为宽大,此时他端着的那只盘子也有些离谱,只有他一个
掌大,都不像是盘子了,更像是个碟子。
上面的面条更是少得可怜,三四
的量,一下子就没了。
其他
晚他一步,但也很快就吃完,面前的盘子里只剩一层薄薄红油,连辣椒和芝麻都用面条给卷
净了。
见叶遥看向盘子,众
俱是脸一阵发热,没办法的确太少了。
叶宁苦着脸,看着自己面前比其他
还小的盘子,委屈道:“叶遥,为什么我的这么少啊。”
“八皇妹,还能再来一碗吗?”
“刚才炒了那么多,肯定还有吧?”
“我们也可以自己动手!煮面我在行!”四皇子自告奋勇。
叶遥放下筷子笑了笑,温和的脸却说出比冬天的冰还要冷的话:“不行哦,最近我们吃的辣椒太多了,不能再吃了。”
“啊?!!!”
这句冰冷的话宛如晴天霹雳,一下子打在众
顶。
不能再吃了?他们刚刚才尝到味!
想法简单的三皇子痛苦地嚎了一声:“八皇妹,在给我吃一碗吧,这一点根本不过瘾,吃不饱啊!”
也有
发现不对劲,比如六皇子,他想了想问道:“八皇
