“妈妈我饿了,我要吃饭饭!”
“可以吃饭了吗?”
有疼孙子的老被孩子连着问了好几遍可不可以吃饭后,立刻就去问主家。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
吴家见孩子们都等不及,确认客
基本上都到了,便去林楚迟那边询问。
“时间还没到吧?现在就开始上菜?”
传菜这事主要由吴计他姑父负责,听到来问能不能开始上菜,语气透着疑惑。
“没办法,谁让咱们林大厨做的菜太香了,大还忍得住,小孩们已经吵着要吃饭了。”
他话落,从宴席那边跑过来几个小孩,显然是闻着味找过来的。
“哎呦,小祖宗们快回去坐着,这边可不能跑。”
做饭的地方又是油又是火的,看到有小孩过来,姑父他们赶紧把拦住。
“叔叔,什么时候能吃席啊?”
“你们先回位置上坐好,马上就能吃了。”
把孩子们哄回去,姑父转身去问林楚迟可不可以提前上菜。
其实冷盘八彩碟早就准备好,不过上菜也要考虑连续,所以他才特意问一声,免得后续热菜要等。
“可以。”
林楚迟给出肯定回复后,姑父立刻带着传菜的动起来。
“怎么还没开始上菜?”
桌上,大家闻着香味坐在那,聊天都聊不太进去,时不时就转想看看什么时候能上菜。
有个年轻再次转
时瞧见传菜
端着托盘走向这边,高兴道:“来了来了,要上菜了!”
在坐的脸上顿时露出期待的表
,孩子们更是欢呼起来:“太好了,可以吃饭了!”
先上桌的是蜜汁香辣小鱼,亮红的色泽,上面还点缀着白芝麻,看着就让
觉得好吃。
菜刚上桌,大家顾不上矜持,筷子直接都抬起来。
小鱼香脆甜辣的
感,与余味中那
蜜汁味,好吃到筷子都停不下来。等到凉拌毛豆上桌时,一碟小鱼
已经只剩空盘子。
林楚迟调的凉拌汁那真是随便拌什么都好吃,青翠的毛豆散发着香气,吸引得大家吃完小鱼筷子都没收回来就继续吃起来。
卤汁鲍鱼、花生米、凉拌猪耳朵、桂花蜜藕、卤牛、凉拌黄瓜,上一道菜大家就吃空一碟,手跟嘴根本就停不下来。
刚开始大那些桌上还有
夸小鱼
香脆,夸卤牛
够
味,后来发现自己说话的功夫别
就多吃两
,瞬间便安静下来。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
倒是小孩那桌还有声音,不过却都是为了抢菜产生的吵闹声。
“这么好吃的菜多适合下酒,你们也真是,怎么一点都不留。”
“刚才就数你小子筷子下得最快,还好意思说!”
“那不是你们都一个个跟没吃过东西一样,我要再不快点还吃得着吗?”
“别说,今天这冷盘真是绝了,就没有一样是不好吃的。”
“可不是,我吃了这么多年席,就数今天吃的味道最好。”
“那卤牛可真香……”
“鲍鱼也好吃,我以前觉得这玩意没啥吃,没想到做好了味道这么好。”
“冷盘味道都这么好,热菜肯定更好吃。”
大家回味着刚才吃的冷盘,开始期待起热菜来。
平常来说,冷盘八彩碟怎么也够客先吃个十几分钟,结果这才几分钟桌上就都空了。传菜的
有些无奈,觉得这活
得可真心累,别
吃他们看也就算了,上菜的速度还赶不上他们吃的速度。
好在客们也知道是他们吃得太快,所以哪怕被冷盘吃开胃,现在越发馋热菜也没催促。
酒席是有专门的小孩桌,不过幼儿园以下年纪的孩子还是跟着家长坐的,毕竟太小的孩子让他们自己吃席还真不方便。
小孩年纪小,吃得会比大慢些,这不有个年轻爸爸见
儿碗里菜还没吃完,立刻低
哄道:“乖
儿,牛
给爸爸吃一
。”
四五岁左右的小孩握着勺子犹豫一会,最终还是点
说好。
当妈的见他哄儿牛
吃,伸手在他胳膊上拍了一
掌,结果下一刻就见
儿把剩下那片牛
举起来给自己。
“那你就没有了哦。”
“没关系,我还有豆豆吃~”
小家伙伸手抓起一个毛豆,笑起来特别招疼。
“你怎么这么乖。”当妈的自然不会吃她的牛,不过对
儿有好吃的舍得分给自己的行为,真是暖得心都要化了。
冷盘吃完也不好让他们坐着,很快热菜开始上桌,最先上来的就是道大菜——八宝鸭。
提前腌制过一晚的鸭子肚子里填充着火腿、香菇、贝、糯米等食材,蒸了两个小时鸭
已经皮酥
烂。出锅前林楚迟把蒸鸭盘里蒸出来的汤汁烧至浓稠浇在鸭上,做好的八宝鸭香气四溢。
八宝鸭不光鸭好吃,鸭腹中的吸满汤汁的八宝饭更是
感丰富。菜刚上桌,大家你一筷子鸭
,我一勺子八宝饭,没两下就瓜分完。
“这鸭子好,可真酥烂。”
老年牙
不好,就
吃这一
,当然,里面的八宝饭他们也是喜欢的,只觉得难得吃到这么满意的鸭子。
“你看你儿子,之前还不肯来,现在抢得比谁都欢。”
当妈的心里总是惦记着孩子,转看到隔壁桌正啃鸭腿的儿子时,笑着跟丈夫吐槽。
那桌坐的都是半大小子,吃起饭来跟打仗一样,就这她儿子还能吃到鸭腿,可不是抢得比谁都欢。
十几岁的年纪正是能吃的时候,啃着鸭腿的男生这会哪还记得来之前放的话,现在满脑子都是鸭腿真香。
这边吃得高兴,那边却是还在忙碌。
“上菜速度真是赶不上他们吃的速度。”
“谁说不是呢,你们是没看到,我给下一桌菜刚上完,转个身的功夫前面那桌盘子就空了。”
“也正常,这么香的菜,换我我吃得更快。”
“行了别聊了,赶紧上菜吧,空桌可不好看。”
好在林楚迟做菜又快又有规划,现在热菜其实也已经做得差不多。
接下来上菜速度加快一些,锅笋丝烧
、古法蒸石斑鱼、避风塘
翅、蒜蓉
丝蒸扇贝都跟着上桌。
“哇!”
孩子们看到这么多菜上桌,欢呼的同时赶紧去夹。他们最的肯定是避风塘
翅,外酥里
的
翅香得不行,把
啃
净连骨
都舍不得丢下。
直到翅没有,他们才将注意力转移到其它菜上。往常像古法蒸石斑鱼这种比较清淡的菜色是不受孩子欢迎的,但今天他们却是被鱼香给吸引,筷子就没停过。
“好好吃……”
鲜的鱼
直接征服孩子们的味蕾,直到把鱼吃完才转筷子,甚至连开席前还宝贝着的饮料都顾不上喝。
别说孩子们,其它桌其实也差不多,大家都光顾着吃菜,手边的酒和饮料都没怎么动。
不过想想其实也正常,毕竟酒和饮料什么时候都能喝,这么美味的菜错过可不一定还有。
“现在还觉得村里的酒席比不上酒店吗?”