不得不说,食堂里用的大蒸箱实在是个好东西,不光能蒸米饭,蒸起饺子来也很方便。更多小说 LTXSDZ.COM
七点半的时候,第一批饺子就已经蒸好,水饺也出了一锅。
本来只是过来碰碰运气的学生们发现今天还真是“早起的鸟儿有虫吃”,脸上差点没笑出花来。
光闻着饺子的香味,好多学生都感觉自己能吃二三十个,但林楚迟提前跟他们说好,为了让更多
尝尝,饺子每
只能买一份,每份十二个。
其实她本来是定的每份十个,但学生们都嚷嚷着十个根本不够吃,最终才又加两个。
林楚迟做的饺子有韭菜
蛋馅、猪
大葱馅、玉米
馅、三鲜馅、荠菜
馅、酸菜
馅六种,算是尽量满足学生们不同的
味。另外她还在窗
上配了醋、酱油、麻酱、油泼辣子、香菜、葱花等,让学生可以按
味添加。
“七七你太有心了!”
看到她特意准备的调料,有好重
的学生语气透着兴奋。
林楚迟还要继续包饺子,也没功夫给他们再往细节一点做什么酸汤水饺、红油水饺之类的,但有这些调料,她们完全可以自行调味。
饺子先不说,光是她专门做的油泼辣子,好多学生闻着味就觉得香得不行,能吃辣的当场就在碗中加不少。
有
吃水饺,有
吃蒸饺,先过来的学生们按自己喜好买好后,
还没到位置上就迫不及待吃起来。
“唔,果然好好吃……”
饺子皮薄厚恰到好处,因为是蒸饺,一
下去,表皮比水饺要多几分韧
,里面的玉米
馅吃起来咸鲜中透着玉米的清甜。
除非特别喜欢一种
味,否则很多学生都更愿意每种饺子都尝两个。
“这饺子馅也调得太香了!感觉十二个根本不够吃!”
饺子想要好吃,主要就是靠调馅,林楚迟调的饺子馅味道自然没得说,有学生连吃几个后动作就慢下来,根本舍不得那么快吃完。
不论是蒸饺还是水饺,只要是她做的味道都特别好,什么都不蘸都特别好吃,若是蘸点醋什么的,更是别有一番滋味。
“我的天,你是吃饺子还是吃醋呢?”
有
余光注意到同桌的朋友把饺子三百六十度在醋碟中滚一遍,直到饺子身上都有醋往下滴才塞进嘴里,都有点替他感觉酸。
“饺子就要蘸醋才好吃,我都不懂为啥会有
像你一样蘸酱油。”
“那也没你那么蘸的,那么重的醋味,你还能吃出饺子馅味吗?”
“能啊。我建议你试试醋,绝对比蘸酱油好吃。”
“不用了,我还是喜欢蘸酱油,其实七七这饺子做得好,我觉得什么不蘸都好吃。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』”
他平常吃饺子蘸酱油是为了提鲜、提味,但面前这碗饺子本身就很鲜美,咸淡也正合适,直接吃都特别好吃。
这边小
享受着饺子并探讨饺子究竟该蘸什么时,隔壁桌却是在说到底是蒸饺好吃还是水饺好吃。
“蒸饺吃起来多方便啊,没有那些汤汤水水,直接一
一个。”
“冬天吃水饺多舒服,你看我这水饺还热气腾腾,你那蒸饺都已经没什么热气,而且吃完饺子再来点饺子汤,原汤化原食,不知道有多舒服!”她说完端起碗喝了
汤,舒坦的直摇
,觉得冬天就该吃水饺。
再旁边那桌
况更复杂,有吃水饺有吃蒸饺,有
蘸酱油、有
蘸醋、有
蘸麻酱,还有
蘸辣酱。
“你们两个真是
才,一个蘸麻酱,一个碗里搞得跟大杂烩似的。”
“蘸麻酱怎么了?我们那边吃饺子就是蘸麻酱的啊!”
“我不就是加了点醋、酱油、油泼辣子、葱和香菜,怎么就大杂烩了?我告诉你,这样才好吃。”
“我反正不习惯你们这种吃法,还是蘸醋吃最香。”
“这有什么好争的,我觉得就七七做的饺子,随便配什么都好吃。”
“确实,她也太厉害了,这些饺子每样都特别好吃,尤其是荠菜饺子,我简直
死了!”
“我觉得酸菜
馅的最好吃,肥瘦相间的
馅配上清脆爽
的酸菜,简直好吃得不行。”
“我感觉每个馅都好吃,就连我平常不怎么吃的韭菜
蛋馅都特别香。”
在满食堂的饺子香中,七号窗
外排队的
越来越多。
“早知道就不睡懒觉了!”
“我本来八点多都醒了,结果因为想再睡会就睡过
了,真是气死我了。”
“好香的饺子,呜呜,早知道我就该早点来,他们都吃得好香啊!”
后面来的学生排着长队看桌前的
吃,个个都后悔来得太晚。
林楚迟包饺子速度已经够快,可再快也经不住她还得抽空蒸饺子、煮饺子,于是等到十一点时,提前准备的饺子全部被卖完,她现包的已经赶不上学生们吃的速度。
“七七我会包饺子,要不我帮你包!”眼见接下来要等她包好才能继续煮,有学生主动请缨。
她话落,又冒出来好多个有包饺子经验的学生表示他们也可以帮忙。
林楚迟看着外面的长龙,觉得要是不找几个帮手还真有些忙不过来,让他们洗手消毒后先进来试试。
“这馅好香啊!”
其中一个
生闻着面前饺子馅散发出来的香味,觉得就这馅包出来的饺子怎么可能不好吃。
“确实好香,光闻这个馅的味道我就想直接来一
。”
“这个是三鲜馅吧?配色好漂亮。”
外面排队的
可不少,敢当众提出要帮忙的学生虽然包的比不上林楚迟,但和外面卖的比也差不了多少。
“不错。”林楚迟见他们都包得有模有样,笑着夸了一句。
得到夸奖,某个
生立刻仰
道:“七七,我们帮忙包饺子有什么奖励没?比如可不可以多吃几个?感觉这么香的饺子,十二个根本不够吃!”
其他几个
闻言,也都期待地望着林楚迟,显然也是希望能多吃点。
“你们先包,包完想吃多少就吃多少。”林楚迟自然不会让他们白帮忙。
“好耶!”
听到可以想吃多少吃多少,他们顿时更加有动力。
窗
外排在最前面几个学生听到他们对话,只恨自己不会包饺子。
“可恶,早知道过年时应该跟我妈她们学着点的……”
“论掌握一门技术活的重要
!”
他们后悔时,厨房里林楚迟多了这么多帮手,效率顿时就快起来。
“终于
到我了,我要一份水饺,每个
味来两个!”
“我要酸菜
馅和韭菜
蛋各六个!”
队伍前面的
在忙着刷卡打饺子时,队伍尾部依旧有
继续过来排队。
“乐乐来了啊,到姐姐这来,姐姐这个位置让给你。”
“乐乐到我这来,哥哥这个位置更靠前。”
往常谁要是敢在七号窗
外
队,那绝对会引起众怒,但现在,随着一位十二三岁的小姑娘走过来,却有不少学生主动招呼着要把自己的位置让给她。
“谢谢哥哥姐姐,我可以自己排队。”
孟乐说完就牵着妈妈的手站
