这里建厂的事儿。孙亚洁自然清楚。所以,这个政策一下来,她第一时间就告诉了沈慧。
沈慧急了这么久,得了这么个消息,自然是迫不及待了。
别说,只一眼,沈慧对这里就满意的不行。
大门临街,但是离着街面却还有三米的距离,不仅给了他们修缮大门的空间,还可以让他们能够很好的规划一部分专门用来停放自行车和摩托车。
后门离着不远是住宅区,这中间相隔的距离又刚好互不打扰,沈慧看着后门的这块儿空地,当时就跟孙亚洁说,“这块儿空地也是这厂房老板的吗?如果是的话,正好可以规划成停车场,专门用来停小汽车。”
据沈慧回来说,当时孙亚洁听完这个话惊的嘴都长大了,“老板,停小汽车的停车场?现在这大街上都没几辆小汽车,会有开小汽车的来咱们店里吃饭?”
“咱们店里是饭菜不好吃,还是环境不够好?”沈慧睨她一眼,“以前咱们店面小,那确实不值得。可你看看,如果这个厂房被咱们租下来了,重新规划,专门承接酒席宴会,说不准还能跟政|府合作,怎么就不会有开小汽车的来吃饭了?”
“咱们就是一个开餐厅的,还能跟政|府合作?”
不怪孙亚洁如此惊讶。
政|府是什么单位?那都是吃皇粮的,是领导。他们开餐厅,哪怕赚再多的钱,在那些领导
面前,说白了,其实也没多少地位可言的。
可沈慧这话说的,听着就是把自己和政|府的那些领导摆在同一个层面了,对于孙亚洁这样一直处于底层的老百姓来说,能不震惊吗?
沈慧没再继续解释,笑了笑,继续大量这个厂房。
说实话,沈慧说的这些话,都是余静好告诉她的。一开始的时候,她听见这些话的反应大抵是比孙亚洁更震惊吧。她甚至不明白,自己闺的脑子里怎么会有这些东西的?她是怎么想到的?
可是,这些都不妨碍她对自己闺的信任。从她离开余家,和余
国离婚,进了城,摆摊到开店,这一步又一步,不都是听了闺
的话吗?事实证明,她闺
做的决定都是对的。
是的,别看沈慧现在已经渐渐的有了强
的形象,但是内心里,还是那个有些依赖余静好的沈慧。
厂房的右侧紧临着护城河,护城河的对面是z市的老城,红墙白瓦,青砖小路上散落着零碎的枝叶,夏的微风轻轻拂过,护城河边的杨柳树随风飘
,撩拨着静谧的河面,像是一条被遗忘在历史长河里的路。
“在右侧的墙面上开几扇窗,屋内全部用红木,采用做旧的方式,风格要紧贴着护城河对岸老城的风格。”余静好听沈慧说完看过厂房后,想着对厂房的设计,“妈,最好咱们再采购一批景泰蓝的瓷器式样的碗筷餐盘,只要是在右侧这边包厢里用餐的,就用这些瓷器上菜。”
沈慧边听边点,“那咱们还得再请几个会做宫廷宴的厨师。”
这话一出,余静好先是一愣,随即便明白了沈慧的意思。
可不是嘛,你用带着古朴岁月的瓷器装着完全现代化的菜,那不是来搞笑的吗?
不过,转瞬,余静好看向沈慧的目光倒是多了几分色彩,“妈,您真厉害。”
这声赞美来的猝不及防,沈慧还在想着关于厂房的改造就被余静好这么一夸奖,整个有些懵懵的,“咋突然说这个?”随
问了一句,便继续道:“好好,我想过了,既然咱们的新店是以承接宴席为主,那么,一楼的两侧做成开放式的宴会厅,我算过了,就那个空间,一个宴会厅五十桌都不在话下。像是年底,办席面的多,但是一家可能最多十桌二十来桌,咱们就可以用屏风从中间隔开,这样也不算互相打扰了。二楼呢,右侧就像你说的,专门做特色包厢,这些包厢门框的地方做成雕花的式样,然后也用上屏风,既能挡住外面
的目光,又符合护城河对岸老城的风格,你觉得怎么样?”
说完,沈慧一脸期待的看着余静好。
自从开了“甄味”,沈慧就没停下来过学习。她认识的字不多,自己去新华书店买了汉语词典,又让余静好教了她汉语拼音,这么长时间下来,她已经认识了不少字,更看了许多关于餐饮管理方面的书。
而她找店面的时间已经不短了,这段时间,看的店面不少,各种各样,她在此时此刻,突然理解了“甄味”一开始的时候,余静好为什么那么执着于店面的装修了。
所以,在找店面的这段时间里,她也看过了各种各样的装修,只是看来看去,她仍然觉得不如他们的“甄味”吸引眼光。可是,她现在已经习惯了,每看一间店面,如果换做自己的话,她会用什么样的方式,会装修什么样来吸引
的目光。
为着这个,她还特意去买了几本关于装修的书册回来看。有图文解释的,有只有图片的,甚至她还买了几本关于历史上那些修缮楼宇的解说。
遂,余静好刚开了,说道右侧的装修,那些已经被装进脑子里的知识,瞬间被沈慧加以利用,转换成了她对未来“甄味”新店的装修想法。
“妈,您真的真的好厉害。”余静好再次夸赞道。
沈慧有些不好意思,大抵是从没被如此夸过,尤其是被自己认为很聪明的
儿,一下子,脸颊倒是泛起了红润,她轻拍了下余静好的脑袋,“我跟你说正事呐,你在瞎说什么呀?”
余静好闻言,一本正经的看着沈慧,“妈,我可没瞎说,我说的是真心话,您真的好厉害,好厉害。在我心里,是最厉害的。”说着,还对沈慧竖起了大拇指。
顿时,沈慧愈发多了几分不知所措,她忙转话题,“行了行了,咱们在说新饭店的事儿呐。”
见此,余静好也没再继续说,只直接道:“妈,我觉得您的想法很好,我完全没有意见。到时候咱们直接去z市设计院找个设计师,让家根据您的想法,做出一个平面图来,就可以装修了。”
沈慧想了想,点点,没什么意见。
装修过“甄味”,她心里明白。在装修之前,余静好也是在家里花了好几天的时间,把每个位置要怎么装修,怎么做装饰,墙面涂什么颜色,后厨怎么规划,上菜的走向和后厨洗菜洗盘子的走向不能有冲突,这些也都是提前规划好的。
再说回来,当初的“甄味”差不多算是装修好了,她们也没怎么做改动,只是重新装饰了一番。
而如今的这个却不一样,那完全就是个空空的厂房,里面的一切,水电的走向,后厨的位置,桌椅的摆放,这一切的一切都得需要专业的
士来设计。
只靠她的那点想象力,她还是很有自知之明的。
“只是妈,咱们现在的当务之急就是把这个厂房租下来。”说着,余静好蹙了蹙眉。
这是家打算用来做厂房的,因为政|府的规划做不成了,但是保不齐别
会有别的想法,总不会就那么空下来。虽说现在的物价不像后世,但是能建成那么大的厂房,也是要花不少钱的。如果一旦租不成,那么他们刚刚的设想都将成空,还需要花更多的时间来继续找店面。
余静好的话一说,沈慧心里就明白了。她点点,“小孙也只是知道这里有厂房,她毕竟住那附近,听过几耳朵,那个厂房的老板确实是想要把这个厂房脱手,就是不知道是卖还是出租了。”
别的余静好都没听太清,但是“卖”这个字眼,她倒是听进耳朵里了。