秦鑫笑得很得意，“听见了没，你的小螃蟹吃进肚子里就没了，我的贝壳用来串风铃，天天都能看见。”
邵美琳臭着一张小脸，“别忘了，里面有不少都是你抓的。”
秦鑫一噎，“没事，自己抓的自己吃，一点都不亏。”
秦厉露出一
白牙，“老三，活
完了，
话那么多？”
秦鑫鼓着小脸，“洗洗洗，我这就帮你们洗小螃蟹，洗好了，邵姨拿去做酥炸小螃蟹，我一个
吃三大盆。”
他说完，冲邵美琳做了个鬼脸。
两小不点又开始每
拌嘴。
小螃蟹洗好了，都放在筛子里，数十只小螃蟹活力满满，在筛子里还不安分，张牙舞爪地想往外跑。
酥炸小螃蟹的做法跟酥炸小黄鱼差不多，邵华把小螃蟹倒进面
里，小螃蟹身上都沾着水，很快就滚了一圈的面。
裹上面的小螃蟹重新放回筛子，上下抖筛，让小螃蟹能够更加均匀地沾上面，多余的面也能透过筛子筛掉。
浑身沾满面的小螃蟹倒进热好的油锅里，只听“兹拉”一声，油锅翻起了泡泡。
邵华用大漏勺翻了几下，不能炸太久。
还不到半分钟，小螃蟹就四脚朝天地浮在了油面上，邵华眼疾手快地用大漏勺把螃蟹都捞了出来，放在了大盆里。
酥炸小螃蟹做好了，就开始料理海胆。
先用剪刀把海胆外壳的刺剪掉，再给海胆开瓢，用筷子把里面不能吃的海胆内脏夹出来。
剩余的新鲜的橘黄色海胆
，大部分挖出来放在碗里备用，拿来炒一锅海胆炒饭。
余下的六个个
稍小的海胆，用来做海胆蒸蛋。
这三样菜跟饭做起来都简单，不到一小时，饭菜就做好了。
秦厉推开厨房门，脸上笑开了花，道，“来来，我帮你端出去。”
也不等邵华搭话，他就端起装着酥炸小螃蟹的大盆，边走边往嘴里扔酥炸小螃蟹，咬一，嘎嘣脆。
秦厉满意地眯起了眼睛，小螃蟹都是刚抓的，下油锅的时候还活着，新鲜得很。
邵华火候又控制得刚刚好，还复炸了一遍，外壳特别酥脆。
面糊里面应该是加了一些调料，吃进嘴里先是带点咸味，然后是酥脆的感，紧接着是蟹的鲜甜味，感富有层次。
从厨房走到客厅这短短的一段路，秦厉没忍住，吃了七八个酥炸小螃蟹。
等围坐在饭桌前的四个小孩见到那盆酥炸小螃蟹的时候，顶端的尖尖已经平了。
秦鑫大喊，“好啊，爸，你偷吃，我告诉邵姨听。”
秦厉威胁地眯眯眼睛，压低声音，“你敢？”
