一点。」
李苹崇拜的点点
。
「嗯，这个温度可以了，赶快下到搅拌缸里。」
「机器打发时需要一段时间，下次你有机会自己做生
捲时，你可以先做刚刚的步骤，然后再利用这段时间秤其他的材料，才不会
费时间。」
「好的。」李苹从
袋掏出笔记本，迅速记下重点。
过了好几分鐘后，搅拌缸中的蛋
与糖，逐渐打发成形，形成杏色滑润的麵糊。
「差不多了。」江谦瑜望了一眼缸中，说：「你知道如何判别打发完成吗？」
「不知道。」
「可以先从顏色来初判，当顏色从一开始的黄色到逐渐白色时，就要留意一下。你刚接触烘培所以可能还无法直接用
眼判断，所以呢，实际用手去感受看看。」
她关掉机器，将手指
麵糊中轻轻画个一圈后，沾起的麵糊慢慢滴落，
一滴一滴缓缓回归缸中。
「像这样浓稠到慢慢滴落，而且很慢才化开来，才是打发成功。」江谦瑜熟练地从机器拆下搅拌缸，
子汉般的将沉重的搅拌缸放置在工作桌上。
「接下来就是用手边拌匀边下麵
和玉米。」
「为什么不能继续用机器拌呢？」
「麵糊用机器拌的话非常容易消泡，手的话比较能够控制力道和方向。」江谦瑜继续说道：「你手烫伤，所以这个部份我来搅拌，你帮我下类。」
「好。」李苹匆匆将秤好类的白纸拎起四角，缓缓倒搅拌缸中。江谦瑜不疾不徐且有节奏似的，利用张开的手掌由下往上的翻搅麵糊，麵逐渐分解，与麵糊相融在一起。这时的麵糊看起来白又柔滑。
「接下来是将一些麵糊挖到回温的橄欖油及鲜
中，用打蛋器拌匀。记住，要用捞的方式轻轻拌匀。」
李苹兢兢业业提起打蛋器，轻柔搅拌着麵糊。江谦瑜看了一眼，觉得拌匀的差不多后，说：「可以了，把它倒回来缸中。」
江谦瑜老练地拌匀后，平均倒烤盘中。两
一一手塑胶刮板，把麵糊填平，这时的李苹脑海浮现道路施工的工，拿着铁板铺平路上的水泥。现在做的感觉就像这样一般，看着逐渐平滑光亮的麵糊，内心十分疗癒不已。
「记住，刮板铺平的次数能够越少越好，不然麵糊消泡后烤出来的成品会膨不起来，会不好看喔。」
「了解！」
「好，差不多可以了。把东西收一收，我来进炉就好。」
收拾桌面上的器具，放水槽中，李苹洗乾净抹布，仔细清洁桌面上的滴落的麵糊，把大理石工作檯擦得乾净溜溜。
「娟娟，外面还好吗？」江谦瑜对刚进内场的娟娟问道。
「可以。」娟娟点点，从冷藏拿出两盘蛋糕后，又回到外面站台。
不一会儿，换唐筱安走进来。「那…那个，饼乾放哪里？」
「上面盛架，水果罐的旁边。」江谦瑜指向一处。
「我没看到……」
「这里。」
一个高大身影突然出现在唐筱安面前，一肩扛着一条用塑胶袋裹住的去除鱼鳞的红鱼，单手拿下高处的一盒饼乾。
「啊啊啊，不好意思……」唐筱安道谢后接过饼乾。
「萧成胜，谢谢你帮忙。」江谦瑜笑道。
「萧成胜你是不是又长高了？」阿贵穿着厚重的铺棉大外套，从冷冻库走出来，他刚盘点完里面的存货。
「有吗？哈哈哈。」
「哇喔，力气也很大耶。」阿贵侧身绕过盛架，盯着扛着庞然大鱼的他，满意的上下打量着。「很好，李苹就
给你囉。」
「咦咦咦？什么意思？」李苹满问号。
「欸，对耶！」江谦瑜恍然大悟的点点。「萧成胜，李苹就给你囉。」
等等等，这两在说什么？这是什么怪的节奏？
两互看一眼，对自己的聪明窃笑着。
李苹下意识望向萧成胜，只见他也在状况外，眼看向江谦瑜随后又望向阿贵，等着他们补充说明。
「是这样的……」阿贵瞇着眼嘴角上扬，吊胃的说：「我们家可
的李苹啊……因为太讨喜了所以被坏盯上了。」
「蛤？」现在不只是满脸疑惑，李苹下
快掉下来。
阿贵想说什么？
「被坏盯上？」萧成胜疑惑地看向李苹。
江谦瑜手肘推了推阿贵，皱眉道：「好好说。」
她咳了一声，清清嗓子。「萧成胜你家是不是离李苹宿舍很近？」
「我不知道她住哪。」萧成胜礼貌回答。
「我记得你是不是住在双苑大学附近？」
「正确来说，比较偏向政明路那一带。」
江谦瑜眼珠转了转，思考一会儿，说：「那也不远，挺顺路的。」
李苹马上恍然大悟，终于知道他们的目的。
「不用了不用了！我自己可以，我很安全的，不用麻烦了。」她急急忙忙跳出来，小小的双手在空中挥舞，慌张制止道。
「怎么可以，你都被怪的跟踪了，要堤防一点。」江谦瑜随后转向仍在状况外的萧成胜说道：「李苹早上被一台黑色车子跟踪，我等等下班要陪她去派出所报案。如果你方便的话，以后下班可以顺道陪同李苹一起回家吗？」
「谦瑜姐，真的不用啦。」
「你被跟踪？」萧成胜微微皱眉。
「哈哈哈……也不知道是不是巧合。」
「这跟你早上跟我们说的不一样喔。」阿贵嘖嘖两声，马上学起早上李苹哭丧着脸说：「谦瑜姐、阿贵，我被跟踪了呜─呜─」
后面呜呜两声还故意拉长，李苹无力地摇摇。
「我自己会小心的，宿舍虽然在巷子里，但也很多住家，很安全的。」
「没问题，如果我们有一起下班的话。」
「萧成胜，没关係的……」
「谢谢你照顾我们家李苹啊。」阿贵笑道：「来，想吃什么甜点自己拿。」
「不用不用，应该的。」萧成胜微笑。
想到吃饭时间被他撞见因自己做蠢梦而犯傻，实在是没脸再和萧成胜面对面，不然不知道还会被看见多少蠢事。
李苹心中默默叹气，只祈祷接下来的
子再也不会出现那辆黑色汽车。
