要刷牙洗脸，会弄湿台面，许顺和还是会每次在自己洗漱完后，把台面擦得干干净净。
杨家盛洗完脸，正在用小抹布擦干台面跟水龙头，许顺和突然探头进来说了一句“把红包点了”。杨家盛还来不及回话，许顺和又走了，揉面去了。
早上时间很赶，现在两个人要做四百个包子，一百个白馒头，一百个红糖馒头，两百个茶叶蛋，四百杯豆浆。光揉面，许顺和就得揉三次。先揉做包子的面团，接着揉做白馒头的面团，红糖馒头得往面团里面加红糖，红糖比白糖黏糊多了，揉起来更需要巧劲跟耐心。揉完几十斤的面团，许顺和额头就见汗了。
杨家盛说：“你歇一会，馒头我来揉。”
许顺和看了他一眼，笑了，说：“不累，揉这点算什么。以前我在早餐店打工，一早上揉上百斤面！你要想学，先从揉包子面团开始。揉馒头的得有巧劲，必须把面团揉好，馒头才能又软又蓬，把发酵的老面都揉进新面里，揉均匀了，才发得起来，蒸完才香！发得好的面团，蒸完一点发酵的味道都没有，只有面粉的香味。我不加泡打粉的，泡打粉加了，馒头能发好大，但是不香！”
许顺和一边揉面，一边教杨家盛，还叫他过来看自己怎么揉，教他揉面的技巧。杨家盛只是怕他手酸，想替他一下。没想到揉面还有这么多讲究，只得边洗鸡蛋边认真听。比起揉面，洗鸡蛋、洗豆子真的特别轻松。
等两百个鸡蛋都放大电锅里慢慢煮着了，第一桶豆浆也好了。杨家盛又忙着把豆浆倒大保温桶里，然后洗豆浆机，洗第二盆豆子，煮第二盆豆子……
循环往复，天天如此。
即使忙得不可开交，所有的细节还是得按照许顺和的安排来。该煮十分钟豆子就必须得煮十分钟豆子，就算下一桶豆浆已经快来不及赶上买早餐的人了，也必须煮这十分钟。
偶尔一两次，高峰期顾客特别多，收款语音提醒连续哔哔响，根本听不到上一个人付了多少钱，一大桶豆浆瞬间空了。不太着急的人一听下一桶豆浆还得五分钟，就站在店门口等着，愣是要等“包你喜欢”的豆浆出锅。
杨家盛抱着保温桶去装豆浆，许顺和站在柜台前打包。
等着热豆浆从龙头哗哗流进保温桶的时候，杨家盛听见等豆浆的阿姨在小声跟许顺和聊天。
挺小声的，杨家盛听不怎么清。
“……多一个人手……好……”
“那是，一个月给他开多少……”
“……得结婚……两口子干活……忙……”
“……是你老家亲戚？……你弟？又黑又高……看着脾气不好……”
杨家盛脾气是不好，这是事实。他从小打架打到大，谁说他他就打谁，大了比小时候能忍，但是遇到工头小舅子这种，还是打人了。
热豆浆装完了。
杨家盛拧紧龙头，把保温桶的盖子盖好。
他听见许顺和带着笑意的温和声音：“就是话少，但是可乖了，干活也勤快。”
杨家盛抱起保温桶，放回到柜台边上，开始一杯接一杯地打包豆浆。豆浆接八分满，盖上盖子，放在柜台上，一排排放好，顾客点餐，一杯杯打包带走。
等着打包豆浆的阿姨说：“还是你家的豆浆好，我宁愿等五分钟，都不要去别家买。哎呀，小许啊，你应该再多请两个人手，你这包子店生意这么好，多请两个，把生意做大！”
许顺和边打包边笑：“不敢想，不敢想。”
阿姨扫码付款：“这有什么不敢想的，娶个老板娘，生个小孩，你这包子店就壮大了！走了哈，家里那个等着吃包子。”
“再见，再见，慢走。”许顺和回道。
买早餐的顾客里有很多是着急的上班族跟赶着上课的学生，但八点半过后，就有一些不忙不慌的阿伯阿姨，或者上班时间很自由的年轻人过来买早餐。退休的阿伯阿姨是最闲的，愿意花时间等包子、豆浆出锅。有的特意迟来，就为了买最入味的茶叶蛋。他们等的时候彼此会闲聊，还经常找许顺和聊天。他们都叫许顺和小许，似乎对“包你喜欢”的一切早已熟悉。
连“包你喜欢”换一种打包的豆浆杯，他们都会问一句。新招到的小工杨家盛，更是成了这些阿伯阿姨关注的焦点，每隔几天就有人问许顺和——
“招人了哈？”
“你都快三十了，还是赶紧娶个老婆当帮手！”
“你老家亲戚？”
“你弟啊？”
“几岁了啊？哦十八了啊，不读书了？怎么不读书了？”
“长这么高，平时都吃什么啊？”
杨家盛戴着口罩，但他们似乎瞬间就能感受到这个人不好套近乎不好惹，即使是问关于杨家盛的问题，而杨家盛就站在面前，他们还是把脸朝向许顺和，问他。
“书读得烂，就不读了。”杨家盛把一杯豆浆放在问问题的阿伯面前，面无表情，“平时都吃包子和茶叶蛋，狂吃。”
阿伯赶紧扫码付款，走了。
许顺和笑得喘不过气。
杨家盛不知道哪里好笑了，这个阿伯的碎嘴简直了，管天管地，还管起别人娶不娶老婆。
许顺和想起来就笑，想起来就笑。到这一天的最后一杯豆浆都卖完了，他从锅里捞起最后一颗最最入味的茶叶蛋，笑着说：“吃吧，多吃点，再长高点。”
他还给杨家盛留了一杯豆浆，偷偷的，不然最后一个顾客会问，这不是还有一杯吗？保温桶里卖到最后的豆浆，底部都会有点豆渣，不是那么好喝。所以许顺和会先藏起一杯豆浆，就藏在蒸笼里温着，给杨家盛喝。
杨家盛两口吃完茶叶蛋，慢慢喝着豆浆。
在电锅里煮到最后一秒的最后一颗茶叶蛋，一定是两百颗茶叶蛋里最好吃的那一颗。
事先藏起的那杯豆浆，也好喝，是舍不得卖给顾客的那种好喝。
“今日已售空。”
许顺和拿起手机，发了条朋友圈。
告知有加了他微信，关注包子店售卖情况的周边住户们，免得迟来的人跑空。
顺便刷一刷，住户们有没有发一些周边小区的情况，比如哪里新开了家超市，哪里的菜场在做活动，鸡蛋在打折……
杨家盛慢慢喝着豆浆，看着专心刷手机的许顺和。
九点的阳光正好照在店门前，照在柜台上，照在许顺和的头发上。照得他整个人笼罩在光里，眼睛微微眯起，连头发丝都在阳光下变得金黄。
杨家盛突然脱口而出：“哥——”
刚发出一个音，他就意识到自己说错了，他可能本来想喊“你”，或者“老板”一类的字词……
但是他喊错了，下意识的，自然而然的，没有理由的，喊了声“哥”。
他想及时收回，许顺和却抬起头，应了他一声：“嗯？”
