烤全羊摆在桌中央,色泽红棕油亮,季桑桑拿着筷子,馋得水都快滴下来了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
图告诉她烤全羊烹饪工艺复杂严苛。
只能选用原上的阿勒泰大
羯羊,年龄控制在两周岁以内,再大的话
质会软散,无法
。
羯羊指的是被阉割好的公羊,
感比起用来产
的母羊,要鲜美上许多,也没有令
无法接受的膻臊味。
来内蒙古游玩的客,尤其是小孩子,特别喜欢吃。
烤制的时候,要先去除小羊的脑袋、蹄子及内脏,将它牢牢穿在打了铁钉的木棍上。
再用盐菊玉等物调味,
朝下,送进滚热的坑炉中,上面遮盖黄泥封
,用慢火小心地烘烤成熟。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
季桑桑听图说得两眼直冒金光,可是左瞧瞧右看看,除了高苒在低眸看手机,其他
都坐得好好的,乖巧地连筷尖都不敢伸。
“为什么大家都不开吃?”
她胳膊肘捅捅图,心里嘀咕这些
了一天活都不饿么。她都没有
活,只是在牧场蹦跶半天就都饿得饥肠辘辘了。
图凑在她耳朵悄悄道:“因为齐哥还没有吃啊,只有他动刀了,我们才能吃,忍忍吧。”
“苒苒,我饿……”
季桑桑又用胳膊肘捅捅高苒,一脸欲哭无泪,想说快让你家汉子开饭吧,要饿死了。
高苒耳畔传来季桑桑委委屈屈的小声音,还没答话,男大掌便斜过来,将她手机硬生生夺走,翻过来盖在桌面。
“别玩了,吃饭。”
他拿出蒙古刀开始割羊,凌厉的眉眼在罩灯下显得
邃迷
,薄唇微微抿着。
蒙古刀对于牧民来说,不仅是装饰品,更是常用具,而齐毅手上这把刀凛光闪闪,非常耀眼。
“给。”
他将羊细心地切成薄片,送到高苒碗里。
整烤全羊第一块
,也是最好的
,他给了高苒。
羊烤得焦黄,还没吃就先闻到一
馥郁的清香。除了可以沾佐料,旁边小盘子还摆着雪白荷叶饼,特质面酱。
高苒小声道了谢,尝了,羊
鲜
,焦焦脆脆的,果然非常好吃。
她用纸巾擦了擦嘴,搁下筷箸,发现整张圆桌面的目光都聚集在自己身上。
“吃饭。”齐毅朝他们点下,适时缓解高苒这份尴尬。
此时,大家才纷纷大快朵颐起来,割的割
,倒酒的倒酒,气氛活泼。
图也给季桑桑割了一小块羊
,包在荷叶饼里,吃得季桑桑直呼以前在北京吃得烤全羊都是假的。
“嫂子,我敬你一杯。”
吉格勒立身朝她举起酒杯,眼皮上浅褐色月牙印迹笑得成了条窄缝儿。
大庭广众下被叫嫂子,高苒耳根有点发烫,悄悄瞥了齐毅一眼。
他正低在那儿往玻璃杯里倒汽水,二氧化碳咕噜咕噜冒着泡,眸里淡淡的笑意。