秦鱼用这瓮酸
做引子,陆续又发酵了几瓮酸
,倒是没有坏掉,就是有的酸
稀薄一些,有些则是厚实一些。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
他盯着厚实的酸
,心里一个想法冒了出来。
秦鱼让
仆去找来最
净最细腻的麻布,
仆二话不说就去找主母要来家里最好的一匹麻布。
秦鱼让
仆裁成一尺见方的小布块,
仆也二话不说照做了。
秦鱼看看尤其听话的
仆,
仆烟有些得意,她对秦鱼道:“
跟主母说,小主
要做新吃食,主母就给
了,主母还叮嘱
,一定要听小主
的话呢。”
秦鱼笑道:“那我可得一次就成功,不然,你们又要背地里抱怨我瞎
费。”
烟随意的笑笑,欢快道:“那是
婢们没见识,误会小主
了。”
秦鱼也笑道:“无妨,你以后可要好好听我的话,不许再背地里跟大母和母亲打小报告了。”
烟吐了吐小舌
,一边麻利的裁剪麻布,一边笑道:“再也不会了。”言语欢快有趣,虽然恭敬,但并不胆怯,让
喜欢。
家里所有的
仆都由着秦鱼挑选,为什么他会挑烟这个还不到十岁的黄毛丫
在身边呢?难道她黄不拉几的
发很漂亮吗?难道她并不白皙的脸蛋很吸引
吗?并不是,这丫
天生活泼
笑,既不卑躬屈膝,也很懂礼仪规矩,还很能跟秦鱼说说笑笑的,很有些傻大胆的意思,秦鱼就很喜欢她,特地要了她来做自己的掌房侍
。
秦鱼让烟把裁剪好的细麻布放在沸水里煮了一会,用长匕首挑出来,放在
下晒
之后,把细麻布铺在一个碗里,让烟把那一瓮厚酸
到了一碗在细麻布上,然后他和烟一
张着细麻布的两
个脚,把细麻布抬起来。
秦鱼两只手,一手捏紧细麻布的一个角,一高一下的上下摇晃起来,酸
在麻布上滚动,有
体渗透下来。
烟学着秦鱼的动作,只试了两下,就找到规律,跟秦鱼配合着翻滚酸
,一直到细麻布下面不再渗透
体,秦鱼看了下已经团在一起的酸
,大约有他的拳
大小,他点点
,接过烟手里的细麻布角,把四个角拧在一起,挤压
团子,又有一些
体渗出,他四处看了看,看到了一溜的脑袋,全都目光炯炯有的看着他们。
秦鱼吓了一跳。
秦鱼:“大母,你们怎么来了,有什么事叫孙儿过去就行了。”
被问起,秦大母有些不好意思,她能说是自己好孙儿又在捣鼓什么特地赶过来看的吗?
秦母上前一步,好的看着他手里的
疙瘩,避开话题,问道:“这是什么?”
秦鱼皱了皱小脸蛋,道:“儿也不知道呢,做出来试试味道,再由阿母赐名吧?”
川则是关心另一件事:“能吃了吗?为兄可以先替你尝尝。”
秦鱼对上自家大哥雀跃的眼,好笑道:“嗯,我原本想拿去处用石板再压一压的,大兄若是想先尝一尝,我就解开来给你掰一块?”说罢,就要解细麻布,方才他把四个角都绑起来,拧在一起了。
川忙道:“不用了,还是等你做好了,兄再替你尝味道吧。”
秦大母也道:“不差这些时候,石板笨重,可别压坏了你,
给鹿媪去帮你做,你在旁指点就行了。”
鹿媪是秦大母的陪嫁媵妾,当年秦大母的陪嫁媵妾只剩下她一个了,秦大母非常信任她。
鹿媪噙着慈
的笑上前,蹲下摸了摸秦鱼的小揪揪,接过他手里的
团子,道:“小公子指点
下,看
下做的可对否?”
鹿媪将秦鱼当孙子疼,秦鱼也很喜欢这个温柔的
,就上道的主动牵着她的手,来到水井旁,挑了一个
净的菜板,选了一个大套碗,扣过来,露出碗底,让鹿媪把
团子放上去,又找了一块脑袋大的石
,洗净擦
,压在
团子上。更多小说 LTXSDZ.COM
秦鱼见正中的太阳正好晒在压着的
团子上,就对大母道:“等到太阳落山的时候,咱们就取出来尝尝吧。”
秦大母:“好,就听乖儿的。”
秦鱼牵着自家大母的手离开了,把一众议论纷纷的
仆们抛在身后。
当天晚上,鹿媪亲自把压得只剩一个饼饼的
团切成一片片的,有直接嚼着吃的,是川和峦,也有沾着蜂蜜吃的,是娇娇小姑娘,秦母则是将它和煎的油汪汪金灿灿的
蛋一起,夹在松软热乎的馒
里一起吃,呵,这不就是现成的汉堡吗?秦鱼建议她再在
蛋上抹上一层
酱,就又是另一种味道了,秦母非常喜欢。
秦大母最时髦,她让鹿媪在烧热的铜板上刷上油脂,撒上仲春的小野葱碎和盐,把
片放在热铜板上煎着吃。
顿时
香四溢,满屋都是吸气的声音。
秦鱼直接对秦大母竖起了大拇指,赞大母是最最会享受生活的贵夫
,逗的秦大母笑的合不拢嘴。
秦大母吩咐仆从吗,明天照着秦鱼的法子多做一些,并取名为
烙,因为她认为这
片烙着吃最香,最好吃,所以取名叫
烙。
烙,
酪,历史总是在不经意间矫正它的轨道。
只用了十多天的功夫,秦大母就发现了
烙的最大的一个优点——存放时间超过了十天!
十天啊,足够在栎阳和咸阳之间走一个来回了,这还是在不用方法好好保存的
况下。
限制一种食物流通的最大缺陷是什么?就是它的保存时间啊。
楚国的水果种类繁多
感丰富可
,吃过的谁不称赞?秦王和太后难道不想天天都有楚国的水果吃吗?
不行啊,楚国的当季水果运到咸阳之后,早就腐烂的不能吃了。
秦大母看着十天之前做成的一块
酪,心里渐渐有了一个想法。
川,她的大孙子,今年十五,可以进学了。作为秦国王室之后,总不能做个文盲吧?
只会识字算什么?不学诗,不学秦律,就不算上过学。
她得给过两年就要傅籍的大孙子提前考虑将来了。!
第章 学可不是白上的
秦大夫和秦父死的时候,秦川才八九岁的年纪,受限于资质,他根本还没来得及跟父祖学习家里传承的那一套以及最重要的——秦国法令。
秦大母虽然是大家出身,但她作为
子,学的是贵夫
的那一套,倒是可以教给儿媳和孙
,但对孙子们,可不敢随意的教。
眼看着大孙子一天天的长大,给孙子找个老师学诗学书的心
就越发的焦急起来。
可惜,当年他们一家灰溜溜的从咸阳搬到栎阳的时候,几乎是偷偷的离开的,家中门客早就遣散了,只带着大字不识一箩筐的老仆们贴身伺候。所谓的
脉关系,这么多年不联系,也早就断绝了。
秦川要是个天赋卓绝的,能显现出一丝丝的聪慧来,秦大母都能厚着脸皮,带着孙子回咸阳,不说特地拜一个有名望的老师,上学学一些最基本的礼仪和知识还是可以的。
但看着敦厚天真的大孙子,秦大母摇摇
,这就是憨的,她要是真把他带去咸阳城,估计没几天就被
吃的渣都不剩了,还不如就待在西乡里,老老实实的安稳过一生呢。
但也不能做一名大字不识的睁眼瞎,要不然,她怕死后没脸见祖宗。
她把目光放在了县里开办的学室上。
