“二叔之前最疼我,我去说,应该没问题。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』”
第24章 骨汤
刘行文迈着自信的步伐,朝苏蓝走去。
苏蓝正忙着看大家分,这
野猪放了血,去掉皮毛,估摸着有四百来斤。
在这儿的,连大带孩子,是一百来
,每家的
数也都差不多,族长就直接按照
来分的。
如果只要瘦,就是一
四斤,还可以添上点猪下水,如果是要肥
,那就一
三斤。
还有排骨,骨上虽然没什么
,但是煮熟后嗦螺下味道还是可以的,如果是要骨
,一
可以拿五斤。
张翠花家是村里有名的屠户,几代一直是做屠户的,分
的工作自然也
给了她。
见苏蓝挤了进去,张翠花笑呵呵的看向她,“青山家的,你先挑!”
苏蓝也没推辞,赶紧挑了起来。
她家是三,肥
太油了,她不
吃,索
就拿了四斤瘦
,剩下的全部要成了排骨。
张翠花有些着急,“青山家的,让你先挑,你怎么只要这骨啊!这骨
能吃出个啥!我给你换成肥
!还是肥
香!”
苏蓝笑了笑,“嫂子,我家不吃肥
,我就这样挺好,还有那个猪大肠,我方才跟他们吩咐了的,也一并给我吧。”
“青山家的啊,那猪大肠能吃吗!你想的法子,你才只要这点儿,你要是觉得怕不够给大家伙分,老婆子把我那份给你,你可不能饿着!”一旁,当即就有红着眼开
道。
“放心吧婶子,我是不吃肥
。”
众只当她是推辞,肥
又香又出油,怎么会有
不
吃肥
?
末了,张翠花偷偷往她的篮子里塞了一块肥,这才算好受些。
苏蓝没有察觉,拎着篮子退出群,心里盘算着,这
得分出一半给叶明泽他们,就当是感谢他们提供的消息。
不过瞧着叶明泽也不像个会做饭的,叶青又受着伤,排骨就算了,大不了多炖些汤,给他们送点就是。
至于猪大肠,这个苏蓝是真的吃,洗
净后配着辣椒一炒,她保证,只要是吃过的
,绝不会忘!
“二婶。”
苏蓝心里想着事,没看到身前站了一个,直到那
喊了她一声,她才发现。
“行文?”苏蓝微微皱了皱眉。
这怎么老宅那边的没完了还?
“二婶,爷爷他年纪大了,难免心里糊涂,他知道自己不对,但是拉不下面子,特意让我来给二婶道歉。01bz.cc”刘行文态度做的很足,让挑不出什么毛病。
“好,我知道了。”
苏蓝说完就要走,刘行文再次挡住了她。
“二婶,我说我是来替爷爷道歉的,咱们都是一家,何必闹得不愉快,二叔知道了也会不高兴的,你看在我的面子上,别跟他计较了。”
刘行文有些不耐烦,这二婶是不是没反应过来,他的态度已经够好了,她居然没听懂?
“行了行了,道歉就免了,我受不起,你回去告诉他,别来找我的事,我就谢天谢地了。”
道歉?苏蓝冷哼一声,他倒是想的美,这会看她有了,知道是一家
了。
还他的面子,他算老几,仗着自己读过几年书,官还没当上呢,派倒是先做出来了,要不是刘青山这个冤大
一直拿银子供着他,他读个
的书。
就他这样的,要是能考上,她苏蓝的名字倒着写。
“还有事吗?没事别挡着我,我还得回去炖!”
苏蓝明晃晃的不给他留脸面,刘行文也有些绷不住,只觉得一道道目光都在扫自己,身体都有些僵硬,讪讪的让开,低着
走了。
……
苏蓝提着一篮子回了小山
,叶明泽也在,三个孩子跟小
狼玩的开心,正好省着她再跑一趟。
苏蓝这才看见篮子里的肥,也好,待会直接熬成猪油好了。
她先把排骨炖上,这种新鲜的排骨不用焯水,清洗一下直接放进锅里炖煮,还保留了的鲜
。
想起叶青还在养伤,她顺手丢进去几颗红枣和枸杞。
排骨汤怎么也得炖上一个时辰,她便先去收拾猪大肠,这猪大肠好吃是好吃,就是收拾起来太费劲,起码得洗上十几遍,孩子们看了一眼,纷纷捂着鼻子避开。
她索端着烧开的雪水,蹲在了山
洗,雪已经不怎么下了,如果今夜不下,明
就可以下山。
苏蓝想着心越发轻松,手上动作飞快,不一会就收拾的
净净。
只是这会就有一锅,还炖着排骨,她总不能拿出一
锅也说是捡来的吧。
苏蓝便又朝大山走去,进来时,大家也都在炖
,满是
香味,只有老宅的
脸色
郁,躲了出来。
“族长,你家有多余的锅不?借我使使,待会给你送点我炒的猪大肠。”苏蓝说明了来因。
“说什么借不借,你拿去用吧,正好有一闲着的。”
大家得了,虽然高兴,但是并没有像苏蓝一样大方,而是分了好几份,放一点
,炖一大锅汤,这样可以多吃几天。
苏蓝拎着锅出来时,正好看见杨秀娥站在,眼
的往里看,瞧见她出来,翻了个白眼往一边去了。
她才懒得理会,反正没吃的又不是她。
苏蓝又起了一堆火,闷了点二米饭,就是白米和小米的结合,否则光白米,刘默玄又该用那种审视的眼盯着自己了。
米饭熟的快,苏蓝看着差不多了,提前盛在盆里,开始做猪大肠。
猪大肠冷水下锅,用花椒,大料这种去腥提味的东西煮透,水开后再煮上十几分钟,捞出来切成小段备用。
因为猪大肠本身比较油,所以只用一点猪油润锅就够了。
把锅烧热,丢一把辣椒
香,再把切好的猪大肠放进去,辣椒的味道瞬间与大肠的味道完美融合,香飘四溢。
猪大肠炒的差不多的时候,把切好的青红椒倒进去,放盐,酱油翻炒十几下,辣椒炒大肠就做好了。
二米饭,辣椒炒大肠,排骨汤,这就是苏蓝一家的晚饭,就是少了点青菜。
苏蓝单独盛出来点炒大肠,又盛出一份米饭,一碗排骨汤,让叶明泽给叶青送去。
自己也端了一碗炒大肠,还有借来的那锅,朝大山
去。
第25章 下山
等到了族长那,其他也都在吃饭,苏蓝简单跟族长打了声招呼,放下锅,又把自己做的大肠递给了他。
“青山家的,你还真做出来了啊!”族长言语中透漏着意外。
“族长,你尝尝看!”
族长见她极力邀请,只好拿着筷子抄起一小块放进了嘴里。
刚放进嘴里,族长的眼瞬间亮了。
“青山家的,你咋做的!这咋这么好吃!麻辣鲜香,肥而不腻,又有嚼劲又不费牙,我从前咋从来没想着这样吃!”族长连连夸赞,他从前觉得自己家伙食算好的了,现在一看,自己吃的那叫啥啊!
苏蓝偷偷笑了笑,没有能拒绝辣椒炒肥肠!
…
等苏蓝再回去,叶明泽也回来了