晚饭,只留张雪芬和江建文两
你一句我一句的你来我往。
江初阳坐在小凳子上捂着嘴,看着俩
斗嘴,一边笑。
江初月用猪皮在锅底擦了一圈,倒
腌了好一段时间的咸菜,瞬间,属于咸菜独有的鲜香瞬间迸发出来,伴着辣椒的呛味儿,她一边侧过脸打了几个
嚏,一边还得顾着锅里,稍显有些忙
的样子,引的江初阳笑的更欢了。
晚上吃的简单,炒一大盘咸菜,呛一盘刚出来的新鲜青菜,再焖两个大茄子,淋上酱汁,虽然只三个菜,但胜在分量足,味道好,就这样,江初月饭量小,其他几
都吃了两碗,直到除了咸菜,其他的盘都光盘了才放筷子。
翌
,一大早,天际微亮,晨曦慢慢洒满天际,江初月去河边慢跑了两圈回来的时候,家里
已经起床了。
张雪芬已经煮好了杂粮粥,玉米馒
也端上了桌,昨晚吃剩的咸菜回一下锅,配上清粥,味道更好。
一家
,伴随着清晨的朝气,简单的说完早饭,上班的上班,上学的上学,只留下“留守儿童”江初月开门。
泡了一晚的糯米已经完全染上颜色了,她从碗柜里拿出江建文自己的做的蒸笼,在下面铺一张蒸布,再把沥
水的糯米铺进蒸笼里,糯米没有混装,所以放进蒸笼里以后颜色还是极鲜明的,看着像艺术品一样。
江初月很满意的把蒸笼放在小炉子的锅里整上了。
整上糯米以后,她拿出早上出去跑步时买回来的一大块纯瘦
,说来也是巧了,今天早上经过
摊时,她看到这块里脊
的时候,瞬间就心动了。
可问题是,她手上没有
票,买不了。
正当她遗憾的准备回家时,整好碰到了叶雨。
因为叶雨手上有
票,再加上这年
,大家觉得肥
可比纯瘦
的里脊
值钱多了。
江初月无比感谢现在
的这一思想,两大块里脊
被她一个
全包圆了。
糯米饭已经上锅蒸了,她把里脊
切大块,冷水
锅,放一些香料,焯水,直到里脊
煮熟,捞出沥
水分。
找出擀面杖,在案板上将煮熟的里脊
擀散,再用手将已经擀散的里脊
揉搓至
沫的样子。
热锅,倒
一点之前煮
时的
汤,放
盐、糖、酱油和生抽,把已经揉搓至
沫的里脊
倒
锅里,全程小火,用筷子替代成锅铲,慢慢来回翻炒。
这个就是比较考验耐心了,火稍微大一点,
就会糊,炒出来的
松就会带糊味,很是影响
感的。
来回炒了大概一个小时,已经初见
松的形态了,江初月封上炉子,把小锅端到厨房里,因为条件有限,没办法用料理机之类的来将
沫彻底给打成细碎的
松。
她只能分批次,一点一点的用擀面杖不停的捶打来让
沫出绒。
捶打到差不多全部出绒以后,锅里放少许底油,再把捶打好的
松放进锅里十来分钟,
松就做好了。
中午,家里
都回来了。
江初月也没另外再做饭,主食就是早上没吃完的杂粮粥和糯米饭,她做了个青椒炒
,咸菜回锅,以及折腾了一上午做的
松。
一直保温的五彩糯米饭裹上鲜香的
松,一
下去,江初阳开心的都闭上了眼睛。
别说江初阳这个孩子了,就是江建文和张雪芬都吃的开心极了。不过,想着这是
做的,即便是好吃,江建文和张雪芬也没多吃几
,筷子落的最多的就是咸菜,把青椒炒
里的青椒都挑了出来,
全都夹到了江初阳和江初月的碗里。
对于这点,江初月很无奈。
所幸
松这东西耐放,下粥最合适了。
因着买
的
票是借的叶雨的,睡过午觉后,江初月装了一满瓶的
松,打算给叶雨送去。
在去家属院的路上,江初月算着,也确实有一段时间没来过了。
上一次来,还是为包装礼盒的事儿来的。
陈芳芳是个聪明的,在江初月提了礼盒这个想法后,她竟然在江初月设计的礼盒之后,又设计出了好几款,并且是有针对
的。
婚礼的伴手礼、生
宴会的礼盒、逢年过节的礼盒......说来,这个想法有些过于超前了。
可是,对于条件好的
家来说,却是极好的。
这年
,很多单位都是有规定,不允许私下办酒席收礼之类的,可自从陈芳芳的这些礼盒出来以后,倒是让好些
家有了说辞了。
别的影响江初月不知道大不大,但是葛
厂的效益越来越好却是事实。
-
叶雨来开门的时候,不知道吃了什么,整张脸给皱的没眼看,叶
坐在沙发上笑的不停。
