周桂林处理完另一只母鸡,孙大娘就使唤他去河边打水了,刚好昨天上午运了一个大木桶过来,虽然那个木桶是泡澡的桶,但现在又没有泡过澡,自然是可以用来盛水的。
林卿汐洗完蔬菜,泡上的木耳等也可以了,她把水倒掉,把木耳撕开成小片的,笋干切成段,香菇对半切开,干菜也切成丁,各自放在碗里备用。
随着时间的流逝,浓郁的鸡香味充满了整个厨房,她揭开锅盖用筷子戳了戳,没怎么烂,还得在炖一段时间,抓了一把香菇丢进锅里和鸡肉一起炖。
“大娘,在炖上半个小时就差不多了,不用大火炖,中小火就行了,”林卿汐看了看灶里的大火,估计在这这样的火候炖上半个小时,汤都要没了,只能吃鸡肉了。
“行,我知道了,”孙大娘也知道加了人参炖的鸡汤,主要是喝汤,自然不能把汤全部炖掉,只吃鸡肉吧!那不白费那两根人参须了。
和孙大娘说了一声后,林卿汐就没有管她了,开始备菜,把另一只处理好的母鸡剁成块放在碗里,然后切了姜片,接着把蔬菜切一下。
等鸡汤出锅后,林卿汐把切成片的木耳焯下水凉拌着吃,顺便炒了一碗大杂烩一般的蔬菜,就准备开饭了。
“大娘,粗柴抽出来就行,反正等会还要炖鸡,咱们先去吃饭吧!”林卿汐看了看还在忙活的孙大娘,说完这句话,自顾自的把饭菜端到堂屋里的桌子上,然后又到厨房里拿上五个人的碗里。
“叔、婶,嫂子,我来打扰你们了,”三人刚坐下,周明白就带着张磊走了进来,一看到林卿汐三人正等着他们,张磊连忙不好意思的说道。
“没啥,你和我家明白小子是战友,以后等汐丫头随军了,你可以经常来家里吃饭,都是亲戚,不讲究那些有的没的,”周桂林看了眼张磊,严肃又认真的说道。
“是啊!听你叔的,明白住院这段时间,多亏了你们忙前忙后的,我们还没有好好谢谢你呢,”孙大娘也是笑着说道,知道张磊是亲戚后,她心里就反佛戴了滤镜一般,觉得张磊哪哪都好。
就想这会,孙大娘就觉得张磊有些客套,有些讲究,但又是实在人,换了别人,说不定是抱着不吃白不吃的想法过来多吃两碗饭。
“你和蔓蔓是兄妹,不用这么客气的,快吃饭吧!这鸡汤是我特地为明白哥熬的,加了两根人参须,你也可以多喝点汤补补,”林卿汐一边说一边给张磊舀了一碗鸡汤,还舀了七八块鸡肉在碗里。
接着,林卿汐给周桂林和孙大娘以及周明白都舀了一碗鸡汤,每人碗里都有七八块鸡肉,周明白碗里还有一个正腿,另一个腿给了孙大娘,她自己就夹了鸡翅和鸡爪还有鸡块鸡胸肉。
五个人每人舀了一碗鸡汤加鸡肉,碗里就没多少鸡汤鸡肉剩下了,差不多三碗不到,两碗就有多吧!
“汐丫头,来,鸡腿给你吃,”孙大娘说着夹起碗里还没有吃的鸡腿就要给林卿汐去吃,她吃其他的肉就行了。
“不了,大娘,我也不喜欢吃鸡腿,您自己吃吧!要不然给明白哥吃,”林卿汐端起碗躲开了,她是真不喜欢吃鸡腿,要不然她也不会客气。
“那就留着给明白晚上再吃吧!”孙大娘说着把鸡腿放在了大碗里。
“吃菜、吃菜,我想着中午炖了鸡汤,就随便炒了两个蔬菜了,其他的晚上在做,”林卿汐说完,等周桂林开动后,也跟着吃了起来。
除了林卿汐和孙大娘两位女同志,剩下三个男同志都是大胃王,除了鸡汤剩了下来,其他的菜都是光盘行动,就连菜汤,也被三人拌饭吃了。
吃完饭,孙大娘收拾碗筷去厨房洗了,一点也不让林卿汐粘手,说她准备午饭辛苦了,等会还要准备晚饭,让她先去休息会,等休息好了再来准备晚饭。
林卿汐虽然不困,倒也没有拒绝孙大娘的好意,她回房间躺了差不多一个小时左右,没有睡着,只是纯粹的闭目养。
醒来后,林卿汐先去看了看孙大娘和周桂林,发现二人在房间里睡得正香,她就没有去打扰他们了,一个人轻手轻脚的进了厨房去准备晚饭。
林卿汐先把火生上,然后刷锅,把鸡块焯下水,没有加油直接干煸,母鸡本身就有油,炒出油后,加入木耳和香菇以及姜片,继续炒了几分钟,加了点水就盖上了锅盖。
第23章 请客中
香菇木耳鸡炖上后,林卿汐基本上只剩下处理鸡杂这些个活了,她往灶里添了些柴就去处理鸡杂,结果发现鸡杂都是处理好的,已经切好了放在碗里。
母鸡是老鸡,只有炖烂了才好吃,至于中午还剩下的差不多三碗的人参鸡汤,她打算给周明白、惠红、谢村长和冯木匠二人的妻子给分了,刚好可以分成四小碗。
晚上的菜都备好了,现在就是差吃饭的碗筷和桌椅板凳这些,比较林卿汐只从冯木匠那里“换”了二十个碗来,菜碗够了,吃饭的碗就不够了。
母鸡炖了一个半小时的时候,周明白回来了,张磊开车载他转了一圈,去了军区医院又去了平安村送信,送完信,两人就直接回了部队,张磊还了车就去训练了,而周明白就回家了。
“你回来了?信都送到了吧?”林卿汐看着有些风尘仆仆的周明白,心里还是有些心疼的,但没有办法,去送信这活只有他适合。
“嗯,送到了,钱院长下午要去帝都参加一个学术会议,其他人都说了晚上会过来,”周明白沉声说道,不去不知道自家汐宝这么了不起呢!能够娶到汐宝,绝对是自己赚到了。
“那你这边大概有多少人来吃饭?”林卿汐抬头看着周明白,她还没有准备主食,道:“主食吃红薯饭?家里就只有红薯和大米了,我们这次回去,你也要两三个月才能回来,放久了也容易坏,留点放车上吃,剩下的都煮了够不够?”
“够了,我就请了几个要好的兄弟,还有就是我们师长向阳彪,加起来不到两桌人,其他的人就没有请了,等到时候我回来从家里带点特产去食堂请大家吃个饭就行了,”周明白看着林卿汐笑容满面的说道。
“那行吧!那我们就摆两桌吧!到时候你们男的坐一桌,让林叔陪着你和你那些战友们坐,大娘就陪着女眷和孩子们坐一桌,”林卿汐把周明白的战友家眷们也算进来了,就是不知道人家来不及吃饭。
“行,那你可能要准备两个小孩子喜欢吃的菜了,”周明义是相信自家汐宝的手艺的,不是她不想帮忙,而是在部队,林卿汐就得靠自己去融进军嫂的这个圈子里。
“好,那就在弄个蒸蛋和拔丝地瓜吧?”林卿汐说完就起身去洗红薯了,等香菇木耳鸡炖烂了后,还得把主食做出来。
“行,”周明白点了点头,他跟着进了厨房,准备去给林卿汐打下手。
两人一前一后的进了厨房,周桂林和孙大娘就从房间里走了出来,原来两人早就醒了,听到周明白和林卿汐在院子里聊天,两人怕打扰到他俩说悄悄话,就没有出去,现在等他俩进厨房去了,两人才出来。
“明白,你出去坐着吧!一只手能有啥事,别来给汐丫头添乱了,”孙大娘一进厨房就毫不客气的说道,她觉得自己说的是事实。
“就是,汐丫头,你不用动手,红薯给我来洗就行了,”周桂林跟在孙大娘身后气定闲的附和道,林一峥林卿汐显得周明白像个局外人一样不合群。
不过,周明白知道爹娘是心疼他,怕他做事碰到伤口了,当然,这也只是他的自我安慰,实际