吃。
“可以,家里白面有多,前段时间拖明辉买了很多细粮回来,你多弄点上来,咱们多包一些,”周母点了点,大哥家条件也就那样,自家公婆又是个疼孩子了,肯定没什么吃的,舍下来给大哥家的孙子孙
们吃去了。
她也是做父母的,自然能够理解公婆的做法,她没其他想法,只是有些心疼公婆,但自家条件也一般,只是家里因为有儿媳的补贴,伙食上吃的比一般家庭好,她能做的就是隔一段时间把公婆接到家里来住一段时间,让公婆也吃着补补。
周父没有再说什么,只去下去地窖舀了整整半盆的白面和一整盆玉米面上来,然后去酸菜坛子里抓了一把酸菜上来,洗净切碎,又去地窖里抓了
木耳和
豆角各一把上来用热水泡上。
泡发好,周母就开始剁馅,她调了三种馅,分别是酸菜
馅、
豆角馅和木耳
蛋馅,木耳
蛋馅是包饺子的,其他的就都是包包子的。
发面的同时调馅,接着就是用煤炉子炖猪蹄汤,四只猪蹄炖了两只吃,剩下两只卤着吃。
面还没有发好,来吃饭的就陆陆续续的过来了,他们坐在堂屋陪着林卿汐聊天解闷,等面发好,周母就把发好的面和调好的馅送到堂屋去让大家包。
锅里最后一锅猪下水出锅后,接下来就是卤猪了,三个猪
卤一锅,周父就专门负责烧火,因为猪
都处理好了不说,那些兔子也都处理好了,只留了一只晚上吃,剩下的都用盐腌了起来,到时候做成风
兔给帝都那边寄过去。
多了起来,堂屋里和厨房一样热闹,大家一边包饺子一边聊天,周家屯的男
多多少少都会做饭吃,只是有些
懒不愿意进厨房而已,觉得那是
的活,但不管是周家还是老周家的男
,都没有这么想过,家是他们自己的,每个
都可以做家里的家务事。
“大舅,这些包好了,你用柜子上面那个木盒子装着放到雪里去冻上吧!”多力量大这句话果然没有说错,这么多
一
包几个,笼屉里就装的满满的了,林卿汐连忙叫周桂江装起来放院子里的雪里去冻上。
“今天晚上可有好吃的了,又有白面包子、又有卤好的猪下水和猪,”四方桌这边,周桂江几
说笑间,心里对晚餐非常的期待。
“是啊!汐丫,你大哥大嫂他们会不会回来过年?”周桂塘说完转
看了一眼林卿汐,就继续转过去包饺子去了。
“应该不会,这是他们到帝都工作的第一个年,工作应该很忙的,”林卿汐摇了摇
,其实回不回来都一样,反正她知道对方平安就行,不像以前总是提心吊胆的担心他们出事。
“工作重要,回不来就算了,”听到她这话,大家都很理解,毕竟林卿平夫妻俩的工作质不一般。
“我知道的,”林卿汐点了点,没有再说什么,她又包了几个包子就去洗手坐旁边休息了,肚子大了,坐会和站会就不行,腰酸痛的不得了。
等所有包子和饺子包好后,拿了晚上吃的量去厨房里放后锅蒸上,前锅留在卤着猪,煤炉子上炖着猪蹄汤,厨房里香的不行。
“不行了,厨房那边那么香,我得去看看什么时候才可以吃晚饭,弟妹,你和我一起去厨房帮忙去吧!”金大花笑眯眯的看着孙大妹说道,其他都有些忍禁不住。
孙大妹点了点,跟着金大花就一起去了厨房里,厨房里的三个
各自忙着自己的事,她们俩站在厨房门
看了会,没有一个
发现,都沉浸在自己做的事
里。
外面天色已经全部暗了下来,厨房里点了两盏油灯和两个手电筒,堂屋里也点了两盏油灯,到底比不上城里的电灯亮堂。
厨房那边,猪和两个猪蹄全部卤出来了,全部和猪下水浸泡在泡澡桶里,煤炉子上依旧在炖着猪蹄,后来周母抓了把泡好的香菇丢进陶罐里和猪蹄一起炖。
灶台那边,后锅蒸着整整两笼包子,前锅就开始炒菜了,第一个就是红烧兔,第二个就是酸辣椒炒卤猪肺,第三个就是酸萝卜炒卤大肠,第四个就是辣椒炒猪心,第五个是辣椒炒猪肝,第六个是五花
片炒
豆角,第七个是清炒白菜,第八个是红烧豆腐,第九个是凉拌木耳,第十个就是煤炉子上的猪蹄炖香菇了。
随着一个个菜出锅,大家的水分泌个不停,等最后一个红烧豆腐出锅后,由周父端到堂屋去,周母把锅给刷洗
净,把后锅里的
包子夹出来放在木盆里,让周明敏端上桌去,自己把两个锅添满冷水,煤炉子上也把装满冷水的铜壶放了上去。
周母忙完来到堂屋准备吃饭,正好看到大家已经落座都在等她,堂屋里开了两桌,大一桌,小孩子一桌,两家的孩子加起来有十多个,正好可以坐满一桌了。
“开饭,大家自己夹,别客气,”周桂林说完,率先给周大姜夫妻俩一夹了一块炖的十分软糯的猪蹄,就开始吃了起来。
菜色美味可,每个
吃的十分的投
,都没怎么说话,大家只顾着埋
苦吃,林卿汐就没有去和大家抢了,她吃了一碗猪蹄汤,拿了一个酸菜
馅的包子小
的吃着,再时不时的夹点卤菜吃,没吃多少就饱了。
她现在肚子大了,胃也小了,吃不了多少就觉得胃里撑得慌,但她知道这是正常现象,孕
都是少食多餐的。
第章 做年货下
晚饭吃完,大家又坐下来聊了会,才各回各家去了,晚上没有喝酒,大家回家也不用送。
林卿汐不用自己开,向一静和谢璐两个小姑娘就给她打了热水过来,帮着她洗漱完,扶着她上炕睡觉,家里其他
也陆陆续续的去洗漱休息了。
天亮后,林卿汐穿上衣服走出房门,才发现雪停了,太阳也出来了,但温度依旧不高,也比前几天多了几分暖气。
“汐丫,你醒了,今天早上明仁过来说族长感冒了,他开药有些把握不住,想请你去看看,我听他的语气,族长的病有些严重,你去看看也可以,尽力就好,实在不行就送医院去,”看到林卿汐出来了,周母走到她身边小声说道。
“我知道了,一峥他们起来了没有?娘,你去叫一峥、一嵘和一静跟着我一起去一趟,”林卿汐点了点,去了卫生间拿牙刷牙膏和毛巾,接过周明敏递过来的温水,现在院子里就开始洗漱。
很快,林一峥他们就被周母给叫起来了,林卿汐在堂屋吃早餐,他们就在院子里洗漱,刚好洗漱完就可以去堂屋一起吃饺子了。
吃完早饭,林卿汐就带着三个孩子出去看诊了,出发前,林卿汐让林一峥去了趟卫生所拿她的药箱和一些感冒药,自己就带着俩孩子朝着族长家走去。
林卿汐走了后,周母就开始再来准备年货了,这时候家家户户的年货很少去供销社买,就算买也只是买些糖果和饼之类的,花生和瓜子都是自留地种的,又或者山上采摘的。
“他爹,你和敏丫去地窖把我们之前摘得板栗、毛栗子、核桃、松子还有葵花子拿上来,花生也别忘了拿,正好今天天天好,我把这些都给炒出来,到时候和兔子一起送去帝都给平子他们两
子吃点家里的特产,”周母一边刷锅一边絮絮叨叨的说道。
周父和周明敏没有出声,默默的做着手上的活,父俩从地窖把东西拿出来后,一个负责烧火,一个负责给周母打下手。
火架上,周父就放了一两根粗柴小火热着锅,往锅里倒一些
净的碎石
沙子,炒热石
沙子后,周母和周明敏先把核桃、松子、葵花子以及花生依次放