不过嘛，慢是慢不下来的。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」那男子冲他匆匆一点
，麻利地翻身上马，一手抓着
蛋灌饼往嘴里送，一手抓着缰绳往前赶路——这是起得晚了，怕耽误上朝。
见识到传说中的临安一景，林稚笑着摇摇，低拿小铲子铲净碳炉上残留的饼渣碎屑，余光无意一扫，却见有个大汉站在身旁，不知已经盯着他看了多久。
大汉，还是个彪形大汉，肤色黝黑，和他昨
联想到的不良室友一模一样。
再扭一看，发现那大汉旁边还摆着一
油锅，里面正咕嘟咕嘟炸着油饼。
原来是同行。
光天化之下，没什么好害怕的，林稚问道：“这位郎君，可是有什么事？”
“哦，没什么事。”大汉竟意外地好说话，“你是新来的吧？以前从来没见过你——我活了这么大，刚刚那张饼的做法，却是见所未见。”
林稚笑了笑，“那我再给您做一张。”
大汉闻言连连摆手：“不用不用……”
林稚却已把饼下了锅。大汉见状，只好受宠若惊又充满期待地在一旁看着。
没过多久，林稚便把饼塞给了他，“郎君且尝尝看。”
大汉约莫四十多岁，早已过了“郎君”的年纪，被林稚喊得有点不好意思，“别这么客气，咱们挨着做生意便是邻居，我姓胡，你就叫我……”
“胡大哥。”林稚微笑接道。
大汉被这声胡大哥喊得心花怒放，心道这孩子真是嘴甜，眉开眼笑道：“就叫胡大哥！”
接过林稚递来的蛋灌饼，胡大郎咬下一，眼睛一亮。
饼皮酥脆柔韧，里面的蛋放了葱花和胡椒
调味，软
可，茱萸辣酱鲜辣清爽，就连卷着的那片生菜都脆生生的鲜水灵，真真是好吃极了。
胡大郎
格豪放，并不眼红林稚后可能会抢了自己生意，大剌剌道：“好吃，好吃！你这饼一定能卖个好销路！”
林稚继续铲饼渣，闻言抬一笑：“那就借您吉言了。”
礼尚往来，吃过他的蛋灌饼，胡大郎邀请林稚来吃自己的油饼：“不是我夸，我这‘胡大油饼’可是远近闻名……哎哟，怎么糊了！”
原来他刚才一心顾着吃蛋灌饼，没留自己锅里的油饼，这才一不小心都炸成了黑炭。
胡大郎用笊篱把那锅黑炭捞出来，满脸心疼：“你看这事闹的……唉，只能我自己吃了。”
林稚却道：“胡大哥，这种炸糊的食物大多有毒，还是不吃为妙。”
糊了的食物质发生改变不说，还会产生苯并芘，容易致癌。
其实之前也不是没吃过，但见对方色前所未有的认真，胡大郎只好作罢：“好吧，那就不吃了……糟践了这么多，罪过罪过。”
恰在这时来了一波往常的熟客，胡大郎忙对他们道：“对不住了各位客官，今我这锅发生了一点小意外，恐怕还要等上一会儿才能炸好下一锅。更多小说 LTXSFB.cOm你们要是赶时间的话，不如去我隔壁小郎君那里买饼，我尝过，好吃得很！”
这几
确实赶时间，当下也没跟他客套：“那好吧。胡大，那改我们再来你这里。”说完便去林稚那里了。
林稚正一心一意准备眼前食材，没听到那边的对话，见一下子来了五六位客，很是惊讶，听他们一共要买十二份，瞬间觉得刚才那笔“三份”的大生意算不上什么了。
一气做完五套之后，林稚明显感觉自己的技艺有所提升，做饼的速度越来越快。
如果自己是什么模拟经营游戏里的主公，此刻顶上多半会跳出“经验值加一百”之类的字样。
十二套蛋灌饼做好，按照客提点的数量一一递过，林稚笑道：“您拿好。”
饼香扑鼻，有忍不住的食客走出两步便拆开袋子吃起来，评价：“嗯，不错，美味得很！”
这惯会挑嘴，听他如此评价，说明这饼是真的好吃。受他影响，们纷纷到林稚摊子前买饼，排起了一条小长龙。
半下来，林稚脸也笑僵了，胳膊也酸了，心道果真劳动民最光荣。
好在赚了不少钱，昨置办食材物什的成本费约是赚出来了，还剩下不少。仔细一数，竟然足足有二百多文，是他在慈幼局一个月的零花钱。
隔壁胡大郎的油饼摊子生意也不错，并未受到那一锅黑炭的影响，这让林稚多少宽了心，收摊回舍。
蛋灌饼甫一面世，一炮打响，瞬间在临安城的早市火
起来，无数竞争对手被拍在沙滩上。
第二第三，生意依旧红火，有一天的营业额甚至突
了三百文！
经过这几天的观察，林稚发现，客流高峰主要出现在两个时间段：太阳没出来之前和太阳高升之后。
没出太阳前的这段时间自是不必多说，做的是上朝官员的生意；而等到太阳高升之后，做的则是那些晚起之的生意。
比如那些不受父母管束的小儿郎，太阳晒
才起床，慢慢地梳洗脸穿衣打扮，拾掇完了，肚子饿了，这才上街买早点吃。
这点小小的懒散和现代如出一辙，林稚突发想，若是做一做外卖生意，一定很是红火。
这林稚依旧赚得盆满钵满，正准备同往常一样收摊回舍，突然有一道声音在身后响起。
“等一下等一下！小郎君请先留步！”
作者有话要说：
下章攻出场～
没搜到确凿证据说宋朝没有蛋灌饼，我们就当他没有。
参考百度
2这里的“大哥”以及后文会出现的爹娘等称呼都是参考别的朝代。
。
第4章 大理少卿
林稚依言顿住脚步，回一看，一个锦袍圆领的少年朝自己跑了过来。
少年约莫十六七岁，长相俊俏，发高高竖成一个马尾，周身尽是少年的青涩气息，跑得累了，靠着林稚的炉车大大喘气，丝毫不在意炭火会弄脏衣物。
瞥见他明显污了一块的衣角，林稚不忍道：“小郎君，小心脏。”
少年这气总算喘匀了，摆摆手，抬起道：“不碍事！”
四目相对，林稚发现，他居然认识面前的少年——大理寺少卿孟琼舟的弟弟，孟淮安。
认识的原因很简单，有一次孟琼舟来慈幼局视察，孟淮安跟了过来。
恰巧林稚当身体不适，去医馆的时候见到了孟少卿的弟弟，却没能见到那位大名鼎鼎的孟少卿。
孟琼舟不过二十五六岁，年纪轻轻却已经担任正四品官职，别说是甩开同龄一大截，就连年长他十几二十几岁的长者都望尘莫及。
据说他断案如，获的疑难杂案、平反的冤假错案数不胜数。而众多案件当中，林稚对其中一则指马为鹿案印象最
。
鹿脯是用鹿
加工的
，味道咸香，是临安城一道有名的小吃。
然而鹿成本高昂，有些商贩便动了歪脑筋，用马来代替。朝廷禁止宰马，鲜马不容易得到，造假商贩只能用老死或者病死的马来充当原料。
死马很便宜，买到手以后，剥皮取，切成大块，先用烂泥埋起来，
