“明个回来吗?”
“不回。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”
“为什么不回来?”
“不想回。”
哪有那么多为什么,他还没吃完饭呢。
徐小溪上午忙的脚不沾地,她自己吃了一个烧饼夹,喝了一碗熬的牛
汤,给徐池做了一份腊肠饭带回家的,把电动车放楼下充电,从前面菜篮里提着饭,拿出来手机就看到了吴老板给转过来的五千块钱,她也没问。
徐池在家里看电视,有了网之后电视频道都多了,他选了一个全英文讲课的频道,还是免费的,看的很是,家里开门的声音他都没听到。
徐小溪提着饭放到客厅的茶几上,就看到晾着的衣服,明显拖过的地。
徐池才回过看小姨,立刻就笑了起来,两只小虎牙也露了出来,他长得本来眼睛就像徐小溪,一笑起来就更像了。
“小姨。”
徐小溪看了一眼电视,自己也看不明白,伸手摸摸他的,“我们徐池自己在家里
了这么多活呢,真是辛苦了,你先吃饭吧,吃完了午睡一会,然后咱们去上次的那个叔叔家里帮忙。”
徐池嗯了一声。
徐小溪先回到自己房间换上睡衣,然后到客厅冰箱里给洗出来一串葡萄放到盘子里端到客厅里。
徐池自己捧着碗已经吃了起来。
徐小溪拿过来一把椅子,坐下来算一下这几天的账,她店里整体每天是赚钱的,而且其实赚的并不少,是在除去成本这些的,存钱的速度还是挺快的。
徐池看小姨在写写算算的,拿起来遥控器就把电视给关掉了。
徐小溪沉浸在算账里,倒是没在意。
两个一个算完账一个吃完饭,就去午睡。
快一点的时候突然间就起了大风,眼看着天又要降温。
下午两点,俩才起来收拾一下出了门。
吴老板在牛场里已经忙了一上午,因为儿子一直闹着要吃牛包子,他上午没办法才和面给发了一盆,正准备全家齐上阵包包子。
徐小溪打车到地方也没多久,这次是打的小三,江县里基本上都是出租车,某滴是叫不到的,另外一个代步工具就是小三
,不过这种就是能拉短距离的,太远他们也到不了,而且比出租车更便宜,做小三
生意的也都是一些年纪比较大的。
徐小溪带着徐池都进到牛场里,吴老板才知道到了,赶紧就迎了出去。
吴观一下子就看到了徐池,立刻就跑上前拉着徐池的手。
“徐池哥哥,我可想你了,你想我了吗?”
徐池礼貌的嗯了一声。
“走,我给你看,我妈妈又在牛场里种了不少的花。更多小说 LTXSDZ.COM”说完就拉着徐池小跑着走了。
关美丽是第一次见到徐小溪,除了惊讶以外,过了好一会还是没办法把香辣牛酱跟面前的这个年轻的小姑娘对上号。
吴老板带着徐小溪直接就进了大厨房里,还有各种设备。
徐小溪看了一下盆子里的牛,事先的准备工作都做的差不多,“都准备好了,咱们就开始吧。”
一斤的牛也不过能出大概三两的牛
。
吴老板之前是做过牛的,所以有一个房间是用来做风
牛
的,里面能保持恒温,而且还有风扇一直不间断的来吹,牛
要剔掉筋膜,不然做出来的牛
咬不动,然后配上大料,进行腌制,差不多要吹十天,然后再进行烤制,这个就是内蒙古很有名的风
牛
,吃起来丝丝分明,越嚼越香,是那种醇香,没有别的特殊的味道。
还有另外一种可以做香辣的,前面都一样,但要用油炸,最后用烘箱直接烤制就行,比风的要快很多。
徐小溪简单的把这两种跟吴老板说了一下。
吴老板也是行家,自然什么都懂。
“行,我是没什么问题,都听你的,今个徐老板你说了算,我来打杂。”
徐小溪戴上围裙,手套,然后先把两种牛最重要的腌制的大料配好,剩下的工程就比较大,需要牛场里的帮工来做,这个活也不
细,谁都能
的,就是腌制。
徐小溪全程盯着,然后看着腌上的几大盆。
而过油炸的就要开始起锅让牛条过凉水下锅去血水,另外再起锅烧热油,把各种配好的大料先后再油锅里进行油炸,炸好捞出来,再把葱姜倒进去炒香,按照要做的牛
的比例放
一定量的冰糖来炒糖色,然后再把 过了热水的牛
放,同时配好的
辣椒,麻椒,花椒也同时倒进去,盐来调味,反覆煸炒,最后加
大量的热水,微微没过牛
就行,盖上大锅盖开始炖煮。
一下子忙了一个半小时,才停下来。
吴老板在里面帮忙也是累的一身汗。
徐小溪主要是在旁边指挥倒也不累,不过这个大厨房里已经全是香味。
吴老板待工
看好,就跟徐小溪一起出来,脸上一直在乐。
“徐老板,你这个配方,我从前都没见到过,好几种配料我都不清楚,还是你让我去跑到药房里抓的。”
徐小溪是提前就让他买好了。
“其实也没什么,主要是跟牛也搭配,还是为了更好吃,更
味。”
吴老板觉得自己的钱是没白花,现在就等成品出来。
孟秀秀看他们俩出来,赶紧给倒上一杯茶递到徐小溪的面前。
“辛苦徐老板了,里面很热吧。”
徐小溪忙接过来,“其实还好,吴老板累的不轻。”
吴老板本来就是又高又壮,刚刚那么一大锅都是他在翻炒,下面也都是柴火大火在烧,可是累死了,脑门上全是汗。
“媳,给我一杯茶。”说话的声音都有气无力的。
孟秀秀哈哈笑了起来,也给倒了一杯茶递过去,“喝吧喝吧。”
徐小溪看到了徐池在旁边跟他们在讲什么,拿著书。
孟秀秀也注意到了徐小溪的眼,笑着开,“徐池真聪明,我记得他不是才上六年级,我们家大闺
的课本都看得懂,题目也会做。”
徐小溪是知道他聪明的,只是不说话。
吴老板听见这个有关孩子上学的事就紧张,“看吧,看吧,还是公立的学校老师水平高,教的好,我还是去问问咋让咱们孩子转过去。”
孟秀秀倒是觉得徐池这孩子应该是家自己够聪明。
“行,那啥,赶紧去看看面吧,妈在隔壁包包子呢。”
吴老板想到自己答应儿子的牛馅大包子,他家里每次都做的不好吃,也很怪,牛
用的是真材实料,面也发的很好,但就是不行。
“徐老板,帮个忙,给我们家蒸上一锅包子吧,我们家蒸的都可难吃了,也不知道是怎么回事。”
徐小溪嗯了一声应下来,几个又到隔壁的房间去。
关美丽已经包了四五个,看着也又大又圆的。
徐小溪上前看了一下馅,明显一看里面就只有几根葱,还切的很大,啥也没有,然后牛粒太大,估计牛
里面都没
味。
“吴老板,把这个馅倒到案板上,然后再剥三根大葱来。”
吴老板哎了一声,立刻就活。