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七零大厂青梅竹马 第24节(2 / 2)

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合作诚意。

“这是我们供销社的,长城牌的,驰名商标了,关键营养特别丰富,对孩子的成长特别有利,谁吃谁长个,谁家孩子吃这个,谁家孩子就长得好长得胖。”供销社经理跟周雪琴介绍说道。

周雪琴看到牌子以后,发现跟蓝卫国之前寄回来的一模一样。

这个牌子是老牌子,质量一直很靠谱。

“好的,我先给我们家孩子试喝一段时间,看看效果咋样。”周雪琴道。

供销社经理:“放心吧,肯定会有意想不到的惊喜。我们家亲戚给带来好几只老母,就给你带过来一只,你给孩子们炖炖吃。”

周雪琴:“那真是太感谢了,经理别这么客气,平时你们给我开工资,不用再拿这些东西了。”

“这是我个的一点心意,不是公社的,你也不用放在心上。”

等着供销社经理走了以后,周雪琴便将袋子里的老母提留了出来。

经理还是个讲究,老母都是捯饬净的,毛都被拔得净净,里面的内脏也都被收拾净,然后把可以吃的东西重新塞到肚子里面。

第49章 傣味【柠檬

“姐,咱们晚上吃什么饭呀?”

周雪琴:“刚刚供销社经理送来一只又肥又大的老母,姐给你们做【傣味柠檬】咋样?”

“【傣味柠檬】?光听这个名字就很好吃,好听的菜名,味道肯定也差不了。姐姐,我好你呀!”说完以后,小妹周翠花就搂住周雪琴。

周雪琴,“先去写作业,待会做好了我喊你。”

“作业我都写完了,我去看小雪她们。”说完以后,周翠花就跑到房间里面。

周雪琴来到厨房,开始准备给孩子们准备晚饭。

【傣味柠檬】顾名思义,是傣族民非常吃的一味美食,酸酸辣辣甜甜,爽开胃,是一道老少皆宜的下饭菜,也是她们这里招待贵客的名吃。

因为地处边疆,少数民族杂居在一起,而且这边傣族还挺多的,所以饮食方面就会受到少数民族的影响,会吃很多少数民族的特色菜,【傣味柠檬】就是当地很多汉民都特别吃的一道菜。

根据菜名也可以知道最主要的两种食材:柠檬和,除此之外,还需要蒜、小米辣、香菜、葱、糖、酱油和猪油等。

周雪琴先将盘中,然后倒适量的盐、葱、姜香茅腌制半个小时左右。

趁着腌制柠檬的时间空里,又将所有的配菜准备好。蒜、姜和小米辣一起放在蒜臼子里面砸碎,然后再将香菜切成段,把柠檬切好备用。

煮熟以后,快速降温,可以放在冰水里,如果没有冰水就用冷水,等着完全冷却以后,拿出来撕成条状,放提前洗净的盘子里。

都撕好以后,再将提前准备好的调料和配菜倒在上面。

将香菜、葱姜蒜和小米辣铺在上面以后,再放白糖、酱油、适量的汤等。

最后用手将菜拌匀,一边拌的过程中一边挤提前切好的柠檬。

就这样酸酸辣辣甜甜的【傣味柠檬】就做好了。

这样做出来的非常鲜,味道很爽,吃一次就上。

菜做好了,提前蒸的米饭也熟了。

周雪琴朝着房间里面喊道:“孩子们,出来吃饭了。”

一听该吃饭了,房间里面正在玩的孩子们都跑了出来。

因为周雪琴每次做的饭菜都不一样,而且还非常可,所以孩子们每次都吃不够,每次都吃得特别多。

周雪琴永远不会担心吃不完剩下,因为最后往往连渣渣都不剩。

等着将饭菜吃完以后,孩子们还会将菜锅用馒或者饼子擦

孩子们都一起洗完手以后,然后都自觉地戴上小饭兜,小的不会带,周红星和周翠花还有庞小芳就会在一旁帮忙。

等着孩子们坐好以后,周雪琴将饭菜端到孩子们的跟前,一一盘,省得孩子们为了吃个饭再打起来。

“哇,好好吃呀!”

“柠檬的味道不错。”

“好!”

“娘,真!”

四个小不点才三岁,他们不会说太长的话,只会说一些简短的词。

虽然也会学着说长一些话,可是说不清楚,指不定哪个词想不出来了。

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