围着我,好奇的打量粽子是怎么形成的。
我已经提前泡好了粽子需要的材料,分门别类的一一按序摆在客厅的茶几上。
虽然比不上那些比机器还快的大妈,但是自从佳儿不在以后,包粽子的就剩我一个了,所以我也算是熟练,很快几片粽叶加上一捧糯米,就变成了一个四角尖尖的粽子。
(听说有的粽子做法是包好了再泡,但是伟大的王大
这里粽子都是泡好了再包,然后直接就煮了。没想到粽子除了甜咸还有这种争端,色摇色
。)
我们这里既有吃甜粽子的也有吃咸粽子的,但是我只喜欢吃甜的,会在里放去了核的蜜枣,花生或者一些其他的
果什么的。
我会专门包几个没有馅料的,蘸糖吃也相当美味。
两姐妹大气也不敢喘的盯着我的手,一直到粽子被我拦腰捆上,打好了结放到盆里以后,她们才敢开说话。
“哇,哥哥哥哥,这个好好玩啊,也教教我们吧!”
两个双眼放光,身体虽然成熟的不像样,但是内心小孩子的部分也没有消退,看见包粽子自然就想要试一试了。
之前我也教她们包过饺子,不过包粽子比包饺子要难很多,不晓得她们能学得会不。
不过不管她们学不学的会,我肯定不会不教的,只是......
“想学的话,哥哥可要收学费的。”
学费?
童蕾和童雪听了眼睛咕噜咕噜转,稍一思索就有了主意,把小脸凑了上来一左一右吧唧亲了我一。
刚好童雅听见我们讲话走了过来,刚转过拐角就看见两个儿把嘴唇贴在我的脸上。
好在我长了心眼没有左右把嘴再对过去,让她们对着嘴亲,要不然给童雅撞见了,她手上刚洗好的另一盆粽叶,肯定就要扣我上了。
我还不想cos什么夏威夷风。
两姐妹被妈妈撞见也羞红了脸,飞一样的退了回去。
不过童雅没想到我们的这个吻这么不纯洁,作为母亲的她有把儿的年龄往低看待的倾向,只当是小孩子的玩闹,并没有想过她如果不在家,这会我就是从童蕾的
子上抓一把糯米,再从童雪的小
里抠出来一个蜜枣了。
收了钱自然要办事,两姐妹的学费我还挺满意的,我又拿起新的粽叶,教她们怎么先卷成一个锥形。
童雅虽然不是没有吃过粽子,但她也没见过粽子怎么包出来的,本来她的年龄也不大,这时候也小孩心
发作,跪坐到茶几的另一边,和两个
儿一起津津有味的看着我的动作。
“看好了啊,先卷成这样,然后把糯米抓一把,填大概一半的高度......”
我把集中材料按序放到粽叶形成的斗里,再把剩下的空隙用糯米填平以后,接着说道:
“这样捏住,让它有两个角,然后把这边多出来的放这样绕过来......”
唰唰两下一个粽子又在我手上成型了。
“最后就是用这个棉线,从这个腰的位置捆起来。”
我打上了最后一个结,把包好的粽子也丢到盆里。
“哇,哥哥哥哥,再来一遍,我没有看清楚!”
童蕾惊叫着扑到盆边上,不可思议把刚包好的粽子拿了起来左看右看,明明刚才还是要一个圆圆的漏斗的形状,怎么一下变成一个四角的棱锥了。
另一边童雪也捧着几片粽叶,一脸热切的看着我,她看我包第一个的时候还挺轻松,觉得再看一次凭借自己的聪明才智就该学会了。但是现在粽叶拿在手上吗,她连应该朝哪个方向先折都想不起来。
童雅更是双眼冒出来心,她很喜欢做饭,尤其是这种有特色的食物,更喜欢会做这些的男生。要不然当年也不会因为一点酱和面包,就喜欢上别
,导致自己颠沛流离。
“那我再做一个,你们都跟着试一试吧。”
等母三
都准备好了,我一步一步的带着她们开始包粽子。
粽子这个东西看着其实不难,但是实际做的时候,要不然会从低下漏掉,要不然就是折起来的时候会散开。
包粽子并不是只有一种方法,我也见过家像是编织一样包起来的,不过我没有学会,也没法教她们。
第一个粽子,母三
是没有一个成功包起来的,最后她们的粽叶都折的不像样了,只好把三个
的粽叶合在一起裹了一个在能被煮熟的极限的粽子出来。
最后童蕾包了两个,童雪包了一个,童雅在我手把手的帮助下,包了3个。
把这些粽子丢到锅里去煮,等到中午就可以吃上了。
粽子煮起来那是香啊,我还放了鹅蛋和好多
蛋在锅里,等到锅开了以后,满屋都是粽子的香气,早上就吃了一个
蛋的童蕾和童雪,这会都咕嘟咕嘟的咽着
水。
粽子煮起来很快的,我和童雅到厨房去,把粽子分成两个大盆,端了出来。
毕竟家里现在有四个,每
就算吃5个,也有20个了,我还特意多包了一些,这几天都可以吃。
我先给童蕾和童雪扒了两个,因为很烫直接放到碗里,让她们用筷子夹着吃。
“好香啊,真好吃!”
童雪是第一个叫出声来的,作为一个樱花妹,粽子这种食物就很对她的胃。
童蕾没有说话,是因为专注于和滚烫的粽子斗智斗勇,一直呼呼的吹气,没有空说话。
看她两这么喜欢,我也很高兴,正准备帮童雅也一个,一看她都开始往嘴里夹了。
童雅在我给儿扒粽子的时候,自己动手已经挑了一个,她可是妈妈,不能和
儿一样受
照顾吧。
如果是私下里倒是无所谓。
刚一吃进,美味的粽子就俘获了她的味蕾,童雅也是比较喜欢甜食的,她吃第一
也露出了和
儿一样的美味的表
,但是等她细细一品尝,就立马变了脸色。
这时候偏偏童蕾和童雪说了一句,“哥哥,这里面有香味喔!”
那可不是,这是我昨天半夜挤了你们妈妈的泡的糯米啊!
因为我把童雅当牛使,她生了我好几天气,没想到今天我又整了这一手。
后记
“瞪————”
童雅一脸怒容的看着我手里的蓄袋,敢怒不敢言的样子甚是可
。
但是我并不管她,我行我素的开始用她的做新学的
汁烤菜,还有蛋挞。
“坏东西,变态!”
我只当没听见童雅的小声碎念,还问她味道怎么样。
这种吃定了大姐姐的感觉,还真是有趣,我洋洋得意的想着。
童蕾和童雪对充满香味的菜给出了大大的好评,让童雅有气没处发,她羞的恨不得钻到地
里,又不敢在
儿面前和我闹别扭。吃完饭早早就睡觉去了,甚至还用上了她很久没有吃的安眠药。
不过我没想到童雅的报复很快就来了。
母
三
整整一夜,早上我高高兴兴的去给她们做早饭。
把热腾腾的菜端到桌子上,从昨天吃过晚饭就被我狠狠折腾,已经饿坏了的童蕾和童雪马上围了上来,和平时的早上一样围着桌子坐好了。
昨晚被我折腾了半宿,又在厨房发了一通脾气的童雅,这会看起来也消气了,围着桌子走