五花腊
被菜籽油煸炒过，香而不腻，一
油脂像是在腔
炸，裹挟着一
松柏香气，满嘴流油，咸香咸香的。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
笋子表面附着着腊煸出的油脂，腊香气张牙舞爪地刺激着每个味蕾。
新鲜采摘的笋子经过高温油脂的煸炒，被锁住绝大部分水分，感
的，风味极佳。
腊鱼块也很香啊，用
鱼腌制的腊鱼块，多，几乎没什么刺。
腊鱼块被煎得两面金黄，光看着就很有食欲。
辣椒段和小米椒，为腊鱼块提供了辛辣刺激的感，蒜末提香增香，连食盐都不用放，因为腊鱼本身用盐腌制过，自带咸香味。
很简单家常的做法，鱼块质紧密，鱼富含的氨基酸和蛋白质提供了鲜味，香辣不腥，浓郁的腊味，嚼着香香。
自家田地里种植的蔬菜，青椒是这个季节的当季蔬菜，做成虎皮青椒，也是很硬的一道下饭菜。
每家每户都会在不起眼的角落，空出一块地，种植一小片韭菜，不需要多大面积，
掌大的地方，它们紧密贴合地生长在一起，一簇簇，茂密又泼辣。
家里没菜的时候，或是偶尔想起韭菜独有的韭香时，只需挥舞着菜刀一割，裹上
蛋
，便是一道简单美味的家常菜——韭菜摊蛋。
这个季节的丝瓜，算是早春菜，架不住
们热
它的鲜。
烹饪方式也简单，或炒，或煮汤，加上两个蛋打汤，便是一道鲜美刮油的丝瓜蛋汤。
菜籽油煎出的韭菜蛋饼，带着菜籽的清香，蛋，韭菜的香气，叫欲罢不能。
虎皮青椒辣得喉咙冒火，赶紧来一碗丝瓜蛋汤，解解辣。
丝瓜甜甜的，瓜瓤滑无筋，牙齿轻轻咀嚼，化作一鲜甜，很大程度缓解了喉咙里的灼烧。
大伯母家的饭菜好吃是好吃，就是吃得太撑，难受得慌。
消了会儿食，颜烟帮忙给稻田里
秧苗的长辈们送凉茶。
这会儿天气
沉沉，有些闷热。
按照大伯母说的位置，找到一包塑封的金银花。
从山里采来的野金银花，经常有很多茶商来收购，需要农户把开花的金银花和金银花花苞分别挑出来，分开装，一斤能卖五块钱！
价格不高，对于农户来说也是一笔收
。
大伯母自家炒的野金银花茶，没那么仔细，开花的和花苞混合在一块儿。
颜烟抓了一小把扔进老式茶壶里，用热水泡开，第一遍茶水过滤掉，第二遍冲泡，把茶壶放冷水里冰一冰，很快降温。01bz.cc
接连更换好几盆冷水，再摸茶壶壁沿时，不烫了。
颜烟拎来一壶茶水，大伯母夸道：“咱们烟烟真能啊，还会自己泡茶。”
被大伯母夸得不好意思，颜烟想，她也没啥，泡个茶，她五岁的小侄
颜茉也会啊！
吃午饭把茶壶带回家，来时忘记了这茬，长辈们渴得嗓子要冒烟，颜烟这壶凉茶，送来得很及时。
金银花茶消炎清热，昨天吃的宴席太辣太燥，多喝点金银花茶去火。
泡开的茶水呈透明的浅金色，茶香四溢。
老爷子品了品，清甜舒服，齿颊留香，这乡间粗鄙之茶，竟不输他几千块买的
细茶叶。
“再来一杯。”
颜国栋爽朗：“好嘞，老爷子不嫌弃才好，不过您忙活了大半天，还是回去歇息，别把身体累坏了。”
老爷子气呼呼：“多喝你两茶，你嫌老
子不中用吗？”
颜国栋：“我没这个意思，就是怕您累到。”
不让他秧，老爷子还不。
气呼呼，他又多灌了一杯颜国栋家的茶。
惹不起，惹不起，颜国栋不敢吭声。
秧看上去很有意思，要不是怕沟里出鬼没的蚂蝗，颜烟也很想尝试尝试。
看过一个蚂蝗吸在小腿扯不下来的视频，简直是颜烟的噩梦。
颜烟和姥姥坐地上，望着远处秧的长辈们。
天色有些昏暗的时候，大伯母上岸，洗手洗脚，招呼着：“烟烟，跟大伯母到田里摘菜。”
颜烟玩手机玩得晕眼花，闻言兴奋：“好耶。”
菜地离这里不远，三四分钟能走到。
听说颜烟想吃野菜，在城里买不到，大伯母决定亲自带着她挖野菜。
地里的野菜都是喂猪，喂鸭的，农村很少有吃，也就她们没见过世面的城里，好这一。
真是可怜的孩子啊！
颜烟想吃野菜，当然要满足啦。
大伯母指着一片空地：“这个野葱认识不？”
颜烟点：“野葱摊蛋，好吃。”
她赶紧用工具铲子挖出野葱，又低寻找。
远处视野模糊，一片绿油油，颜烟扫一圈，杂散
，野葱一簇簇抱团生长，很好辨认。
接连挖到两小把野葱，颜烟意外发现了一大片马齿苋地。
上次姥爷送来的就是这种野菜！
望着这一片马齿苋，颜烟仿佛看见了无数的采集术点，在向她招手。
等大伯母割了一把水芹菜回来时，看见颜烟挖到一大堆的马齿苋，坐在马齿苋边上乐呵呵冲她笑：“大伯母，我挖了好多野菜。”
大伯母瞳孔震地：“……傻闺儿，这个不好吃，我们村里没吃这个。”
颜烟眉飞色舞：“没关系，我吃这个。”
大伯母看着一堆马齿苋，疼不已，她家养的都不吃这个：“行，明天都给你带走。”
当颜烟和大伯母扛着一蛇皮袋子的野菜回来，黄秀兰和姥姥惊住了。
晚饭，大伯母贴心地帮颜烟做了两个野菜，让她尝鲜。
一个野葱炒蛋，一个水芹菜炒牛。
摘菜的工作，颜烟非抢着帮忙活，拗不过，于是随她。
今天运气不错，处理完野葱和水芹菜，让颜烟获得采集术5点。
加上之前的采集术2，目前采集术共7点。
体力活，得吃油水大的才有劲儿。
大伯母杀，陶罐里煨着汤，放灶堂里用明火炙烤，铁锅里蒸着腊排骨，让颜烟帮忙看着火，别让灶堂里的火熄灭。
颜烟坐在柴火灶的小板凳，狮子狗趴到脚边，她给灶堂里放柴火，烧得旺旺的。
很快，大铁锅里传来咕嘟咕嘟。
水汽推动锅盖，内里酝酿许久的腊排骨香气，偷偷溜出，顿时满室飘香。
颜烟猛吸一腊排骨香，腔里分泌出唾。
腊排骨好香哦！
惹得在院门溜达的黄秀兰同志，也跑过来问她妯娌又做了什么好吃的？
不多会儿，大伯母回来了，拿着一兜刺毛菇回来。
刺毛菇，又叫腿菇，因形似腿而得名。
村里蘑菇种植户种了平菇、刺毛菇和香菇，平菇产量高，
常做汤佐食都可，家家户户都会买来吃，销量很好。
有不香菇，觉得香菇有一种怪味，因为特殊的种植，导致香菇的价格一直居高不下。
至于刺毛菇，太
